РАБОТАЮ НАД СОБОЙ... вместе с вами

[berezulca]

У нас (глубоко в Сибири) Фитпарад пока не встречала. Вчера купила Сладис, привкуса не чувствую. Буду с ним пить кофе, а аспартам в суфлешки добавлять

[berezulca]

Сегодня с утра увидела на весах цифру 86, но с большим хвостиком.
Хочу рассказать про рыбу, рецепт которой выше.
Вообщем, адаптированный под мою лень вариант "Рыбы в йогурте":
Рыба (у меня треска) режется на кусочки-порции, обмазывается смесью из зиры, чеснока,перца, соли и лимонной цедры. У меня был какой-то неправильный лимон, который никак не хотел расставаться с цедрой, поэтому я добавила в рыбу немножко лимонного сока и слегка обжарила ее без масла в глубоком сотейнике. Т.к. я понимала, что с соусом под вечер я заморачиваться поленюсь, вылила в рыбу грамм 200 йогурта, перемешала и поставила сотейник под крышку в духовку разогретую на 20мин. Получилась рыба с подливкой. Вкусно, даже очень!

Сейчас, надеюсь, мне хватит сил испечь творожные печеньки. Испеку, отпишусь.

Последний раз редактировалось berezulca 31 мар 2013, 14:21, всего редактировалось 1 раз.

[NOVO]

Приветик! Рыбку делала примерно также, но с кефиром, вкусно. Что булки?

[berezulca]

Испекла! Вот по этому рецепту viewtopic.php?f=12&t=2363
Продуктов брала двойную дозу, сахзама - 10 таблеток на 2 пачки творога, потому что готовлю я вроде как себе, а едят все. Муж сказать: А чёе -то они такие резиновенькие (но есть не перестал), доче понравились.

Сегодня на весах с утра все те же 86,9. А далее был сложный день, руки-ноги отваливаются, но предстоит еще вечер (надо поработать) + надо придумать и сделать что-нибудь из еды. Курицу что ли запечь?

[berezulca]

В результате сделала рубленные котлетки. Очень понравилось, и мне, и домашним.

Рецепт очень прост: куриную грудку 2 шт. (филе) порезать на кусочки (примерно1 на 1см. можно меньше), добавить измельченный лук, 1 яйцо,приправы,соль или соевый соус, 1ст.л. крахмала, 1ст.л пшеничных отрубей, залитых заранее молоком (доза овсянных была исчерпана утром). Все перемешать и жарить как оладьи на средней температуре (я сначала нагрела, потом убавила мощность) на тефлоновой сковородке с 3 каплями масла (как велел великий Дюкан!).

Сегодня с утра 86,6 .Итого за неделю:-1,1кг.

Завтрак: каша, кофе, ломтик сыра

[Deniska]

В результате сделала рубленные котлетки. Очень понравилось, и мне, и домашним.

Рецепт очень прост: куриную грудку 2 шт. (филе) порезать на кусочки (примерно1 на 1см. можно меньше), добавить измельченный лук, 1 яйцо,приправы,соль или соевый соус, 1ст.л. крахмала, 1ст.л пшеничных отрубей, залитых заранее молоком (доза овсянных была исчерпана утром). Все перемешать и жарить как оладьи на средней температуре (я сначала нагрела, потом убавила мощность) на тефлоновой сковородке с 3 каплями масла (как велел великий Дюкан!).

Сегодня с утра 86,6 .Итого за неделю:-1,1кг.

Завтрак: каша, кофе, ломтик сыра

Привет Вам. Углядел рецептик. Просто и, наверное вкусно. Воспользуюсь. на досуге!

У меня все никак у людей. Полнел, о того, что мало готовил, а на диете столько нового уже перепробовал).

[Смека]

В нашем городе проблемы с обезжиренным сухим молоком и др. продуктами (он небольшой я писала выше). Закупки через интернет, которыми пользуюсь я - это СП (думаю, о многих городах есть). Так вот, сегодня проштудировала каталог закупок из Финляндии в надежде обнаружить сыр с нужной жирностью. Вместо этого обнаружены ягоды годжи (200г. - 500р.) и СОМ (2оог. -400р.). Плюс на все это будет орг.взнос и доставка.
Вопрос, девочки, у вас это тоже по цене как золотое или это нам в нашей тьмутаракани так "повезло"?
P.S. Не скажу, что у меня семья совсем уж бедная, но я лучше дочке на эту 1000 что-нибудь куплю.

Привет, а ты откуда? Дорого это, есть дешевле!

[berezulca]

Привет, а ты откуда? Дорого это, есть дешевле!

Братск, Иркутская обл.

[berezulca]

У меня все никак у людей. Полнел, о того, что мало готовил, а на диете столько нового уже перепробовал).

Привет ! Да, у меня тоже ощущение, что столько, сколько я попробовала новых блюд приготовить за 3 недели диеты, я не осваивала даже юности, когда училась готовить .

Про сегодня: утром 86.4, это хорошо!
Завтрак: каша, кофе, сыр
2й завтрак: салат с морской капустой (БО), запеканка творожная. Кстати, освоен новый рецепт, скорее всего, местный. Ел даже муж, которого в детстве перекормили творогом, и он его не очень любит.
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ
400 г обезжиренного творога,
1/2 пакетика смеси «Творопыш» (на Круизе заменить кук. крахмалом),
2 яйца,
заменитель сахара, соль, ванилин, можно добавить цедру апельсина или лимона.
Все перемешать в миске, можно слегка взбить миксером или блендером, но не обязательно, выложить в форму и запекать 15-20 минут при температуре 180-200 гр.

У меня - крахмал, 10 таблеток сахзама, ароматизатор ванильно-сливочный, форма силиконовая. Блендером не мешала. Вкусно и быстро, сегодня опять сделаю.

[berezulca]

Прочитала неприятную статью о Дюкане http://www.live4ever.ru/dieta-dyukana-otzyivyi.html.
Кто сомневается в себе НЕ ЧИТАТЬ.
ИМХО Автор статьи утрирует и передергивает как минимум в 3 местах.