Стройные, успешные, красивые - теперь и я с вами!

Галочка, так я не настоящий же бисквит хотела, дюшный. А это нам можно. Только вот с допами на лайте не густо, по этому побаиваюсь. А на классике даже и не задумалась бы испечь.
Хорошего дня и не переживай из-за весов - было бы из-за чего! Ты стройная красавица и имеешь право!

Mymink писал(а):Галочка, так я не настоящий же бисквит хотела, дюшный. А это нам можно. Только вот с допами на лайте не густо, по этому побаиваюсь. А на классике даже и не задумалась бы испечь.
Хорошего дня и не переживай из-за весов - было бы из-за чего! Ты стройная красавица и имеешь право!

Лиличка, не расслабляй меня, я и так не напрягаюсь :mosking:

решила вот опять за ум браться :umnik:

ну за ум браться это всегда правильно! Так что я тебя поддерживаю двумя лапами и хвостом! :yes4:

Galina0311 писал(а):ага, форма сердца -как раз на мою порцию бисквита. Оль, да не сложно на самом деле оказалось, просто четко соблюдать последовательность. если хочешь- напишу. на подготовку тратишь на 15 минут больше, но зато и результат радует. а раньше у меня тоже всегда опадал

Конечно хочу. Диета диетой, но кроме меня еще 3 человека дома)))
Я тебя в тетрадочку запишу! :yes4:

Бисквит от Галюни! :good:

так-с записывай :umnik:

на 5 яиц по 150 грамм сахара и муки. духовку включаю заранее на 180-200 градусов и форма должна быть готова тоже сразу (у меня силиконовая- потому я не готовлю, главное, чтоб была чистая и сухая). яйца должны быть холодные. аккуратненько отделить белки и взбивать до устойчивых пиков. потом потихоньку сахар (я пока кофемолку не сломала, сыпала пудру, мне казалось, что так лучше) и взбиваем дальше. потом добавляем по одному желточку. взбивалку убираем, добавляем просеянную муку постепенно и лопаточкой быстренько замешиваем. выливаем в форму и в духовку (разогретую), и все! 25 минут к духовке не подходить и не дышать :mosking:

.после 20-25 минут можно посмотреть. готовность определяется как обычно. ну а дальше все как всегда- остудили, разрезали, перемазали. я пропитывать сиропами не люблю. перемазываю взбитой с сахаром сметаной. сметану (не меньше 20%) откидываю на марлю, чтоб жидкость стекла. на пачку сметаны, неполный стакан сахара и пачку загустителя (наша сметана без него не взбивается). все! Оль, ничего сложного- главное белки взбить хорошо. удачи!

Спасибо!!! :Rose:

Хорошего дня, Галь! Как дела?

ой, а чего это я у себя в домике и не отметилась :blush2:

) говорю ж как зомби третий день с этим переводом часов на летнее время...будь оно неладно))))
привет, красотки! все нормально у меня -300 грамм от вчерашнего веса. 67,9 всего.плохо только, что у нас опять метель :pardon:

, но минуса нет, а потому все это сразу в грязь превращается...и вроде как такое до конца недели, т.е. дачные выходные могут накрыться медным тазиком :cry:

. ну то еще посмотрим) сегодня бо с утра кофе с творожком. на обед капуста с курочкой, про ужин пока не думала. а вообще, надо пойти кефира купить, а то что-то мне мой жкт не особо нравится в последнее время.
ну вот- вроде все новости. всем хорошего денечка!

Ну 300 грамм -это хороший отвес. А я уже и не смотрю на такое: то 63.9, то 63.4, причем порой шиворот навыворот: после ЧБ может и вверх, а после БО наоборот вниз. Мне сейчас удержаться - это главное.