Я вклинюсь, хоть я не Ленчик )))
Я в нержавейке делала. Норм.

Я кумекаю, это не вопрос плиты (у меня керамика). У меня есть толстостенная-толстодонная кастрюлень. Быстро мешала вилкой по содержимому и ничего не прилипло. В холодильник не ставила (где-то читала негативный отзыв об этом). Накрытый на столе стоит.
Так странно, кто бы мне сказал, что я когда-либо сварю приличный сыр (все время думала, что это можно сделать только в сыроварне)- упала бы в истерике!

Леночек,в нержавейке,только с толстым дном,тяжёленькой такой...
А ещё можно на паровой бане,если боишься,что пригорит,но я читала,что он менее твёрдый тогда получается...А этот прям как "пармезан"...Я его сразу на плёнку и скатала плотненько,потом в холодильник в плёнке...А ещё модно в пласт.баночку от майонеза или сметанки утрамбовать хорошенько и плёнкой накрыть,чтобы не обветрился...

Девочки,я сегодня была у нас в гиппермаркете и нашла наконец сыр плавленный "Президент"лёгкий,там массовая доля жира в сухом веществе 20 %,а на 100 гр. готового продукта-7,5г,а ещё ветчину куриную-на 100гр.-8 г жира...Нам такое можно ведь???????

ой... у меня тоже керамика.. может поэтому и не прилипало...
А я чет, как услышала электро, так и решила, что моя - ЭЛЕКТРО-... она же не газ

можно , только жирность до 10%

Лена, ветчину покупай "Диетическую" производит Белатмит (Мясоград) красная такая. Там жира 2,6%
А я пробовала варить сыр из Савушкиного, вкусно, но с крупинками. А потом купила в белой пачке (Здравушка) - получилось ооочень вкусно. Вот сегодня планирую тоже!!

Блииин... Ну,что ж такое!!!Пока искала этот сыр "президент" лёгкий,кто-то написал,что его нам нельзя... Потому что в его состав входит масло...Так он же 7%...

Фима,спасибки,буду искать такую ветчину...А я из творога "Беллакт"делала,тоже с крупинками получился,но вкусненько...

Можно нам его есть, но не всю коробку сразу, а не более 4х кусочков и не забывай, что это ДОП. ПРОДУКТ! И желательно не каждый день его употреблять, а не чаще пары раз в неделю.