Трямки!

Очередные выходные по дюкану)
Пробовала делать кексики. Вроде как получились, но я пока не довольна. Хочется, чтобы они были пористые и не опадали при охлаждении. БУду еще экспериментировать.
Еще делала а-ля паштет из отварной куриной печени. Вышло довольно прилично, утром мазала на кусочек дю-хлебушка и с кофе. Прям как в былые времена - на завтрак бутербродик

Еще делала блинчики без отрубей. Очень нежные получились, желтенькие и вкусненькие. Вчера был такой послеобеденный перекус с какао и сериалом "Друзья". Почему-то потянуло таки его досмотреть.

В общем, хорошие такие выходные были. Правда с утренними привесиками... то в 200 гр., то в 100... Огоорчалась, даже подумала, что эта диета не для меня. Что организм достиг своего комфортного веса и не уступит ни грамма больше.
Ночью снилась тарелка с вермишелью. Хотя особых страданий по поводу отсутствия "додюкановской" еды не ощущаю вроде. Может все дело в подсознательном ограничении? Потому что каждый продукт я сразу фильтрую по принципу: можно/нельзя. Даже словила себя на мысли утром в субботу, что я как во время болезни какой-то, все время вынуждена себя ограничивать в употреблении некоторых продуктов. Стало чуть не по себе от такого вывода. Но к обеду все прошло вроде.
Ожидала сегодня утром очередных плюс 100, но весы подумали-подумали и показали 60,9. Я не поверила спросонья, но повторное взвешивание было таким же.
То есть таки отвес
Такой организм у меня - его нужно несколько дней уговаривать, что пора бы, милый мой, и совесть иметь, показать отвес. А он уже когда совсем не ждешь, таки поддается)
Всем хорошей рабочей недели и весны в сердце

Анют, молодчина! С отвесом!
Тебе же совсем чуть-чуть осталось до заветной цели скорее всего опередишь меня Чего задумала-загадала по свершении?
О, кстати, я попробовала же булочки вот такие viewtopic.php?p=452348#p452348 мне очень понравились и маме. Они не опадают и правда, не скажешь, что из отрубей. Я с корицей делала.

Анюта) Вот это да)))) у меня тоже был послеобеденный какао под "Друзей"
только я на парамаунткамеди его смотрела
я то думала в одиночестве, оказывается у меня была компания :)

Хех, Леночка, спасибище!
Удивлена, конечно. И уже такой червячок сомнений ехидничает: вот посмотришь, завтра будет тебе привес...
А мысли такие гнать надо

За булочки большущее мерси. Надо пробовать. Терпение и труд, как говорится..)
Кстати, еще совет спрошу: я купила селиконовые формочки, ставлю их в духовку повыше, на еще одну чугунную форму, а они все равно на дне пригорают( Может на рассекатель еще ставить? как считаешь? очень уж корочка внизу под запеканками и кексами надоела

Видать, под друзей веселее стройнеется!
Здорово, такое совпадение) Я уже досмотрела весь полностью сериал С Нового года смотрю, наверное, понемножку) Вчера аж грустно было - привыкла уже к ним там...

Аня, с отвесом тебя!

Спасибо, Марьюшка
И спасибо, что заглянула!

Червячков давим нещадно ну, или на крайний случай выгоняем к недоброжелателям
хммм... первое, что приходит в голову это ставить их ещё повыше, второе это делать огонь поменьше. Ещё прочитала совет, перед тем как тесто в силиконовые формочки выкладывать облить их холодной водой - попробовала - супер!
Я когда пеку ставлю форму сначала на средние полозья, а потом минут через 20-30 поднимаю на самые верхние (чтобы низ не горел, а верх румянился). Но тут конечно очень многое от духовки зависит, надо приноровиться.

та да. встроенные в газовую плиту духовки эсесесеровского образца - не совсем удачный вариант, конечно)) Сегодня тоже видела про холодную воду - попробую еще так. а ставлю и так выше некуда уже)

ну, остаётся ещё огонь