оДЮссея Пенелопы.

[Пенелопа]

А в сырниках овес не ощущается? Или ты и внутрь муку вместо овсянки?

Внуть только овсянку (перемолотую в муку). Только не Геркулес, а более мелкие,которые более нежные. Геркулес мне горчит....и в сырниках и в котлетах.

[Mymink]

мммм, а как геркулес от не геркулеса отличить? Отруби от овсянки понятно как, а овсянка она и в Африке овсянка, нет? Хочу сырников... даже специально для этого творог чуть жирнее купила. А то может от нашего не жирного и не выходят они у меня?Один раз всего и вышли красивые. Вроде бы и творог такой же, и остальное так же... видимо не запомнила как импровизировала. Повторить не могу

[Пенелопа]

мммм, а как геркулес от не геркулеса отличить?

Лилечек,завтра буду в супермаркете сфоткаю.....Тебе нужны хлопья,которые или быстрорастворимые или варятся 3 минуты. Обычная овсянка более грубая и варится дольше.
Консистенция сырников у меня не густая. Набираю ложкой, ножом снимаю в муку,аккуратно приваливаю и быстро леплю лепешечку. Нужна плоская и широкая лопаточка,чтоб легко переворачивать на сковородке.Они могут чуть чуть расплыться .но будут вкусными и с минимумом муки.

[Mymink]

спасибо, понял! Попробую. А то я бы добивалась твердых сырничков

[Пенелопа]

спасибо, понял! Попробую. А то я бы добивалась твердых сырничков

Чтоб потверже получились,можно пару ложечек кокосовой стружки добавить помимо овсянки. Лепить будет легче.

[Mymink]

кокос натуральный прямо из ореха очень люблю, стружку не перевариваю просто совершенно. Даже в шампуни и мыле если слышу эту нотку запаха тут же в помойку идет

[Пенелопа]

кокос натуральный прямо из ореха очень люблю, стружку не перевариваю просто совершенно. Даже в шампуни и мыле если слышу эту нотку запаха тут же в помойку идет

Тада не клади.....
Мне кокосовая мука очень подошла....Но закончилась уже.....У нас она дорогая,зараза.....А миндальная вообще дорогущая.

[MissGene]

не кокосовая мука очень подошла...

Я вот фанатею от запаха, но с самой мукой работать так и не научилась. Вся выпечка получается очень сухая. Никак не приноровлюсь. Вот с миндальной все получается хорошо, но она и у нас очень дорогая. Давно не покупала.

.У нас она дорогая,зараза...

А сколько у вас кокосовая стоит?

Ты хоть нашла что тебе подходит....

Я далека от интуитивного питания, но если проанализировать всю мою недолгую жизнь до начала диет (т.е. до 16 лет), то я всегда любила мясо и мясные жирные продукты и жирную молочку. И никогда не любила сладкое, крупы, муку, фрукты. Это все потом пришло. Может поэтому мне и подошла эта система. Всегда была моей, просто я забыла)
Еще бы с перееданием справится...

[Пенелопа]

Доброго денечка,девы....
Даже не знаю чего вам и написать....
В нащем королевстве тишь да гладь.да божья благодать....(тьфу-тьфу-тьфу,чтоб не сглазить)
С утра красотишные процедуры, потом рабочие дела.....
Всякой пищи полный холодильник, незнаю как и сьесть это все ....
А еще полкило шампиньонов лежат.....придется обжарить,да заморозить....
А сколько у меня еще неопробованных рецептов.....Хоть бери парочку вегетарианцев на прокорм...
Унеслась....

[Пенелопа]

Кариша, кокосовую муку последний раз покупала 130 гривен (5 долларов) за полкило.
Что то основательное не напечешь....Я ее всегда с чем то смешивала,в основном с овсянкой. Миндальная,конечно,классная вещь.....если б не цена. У нас она 600 гривен за кило.....

Мясо я тоже всегда любила. Подозреваю что возраст и хронические болезни ЖКТ вынуждают его употреблять поменьше....Если мясо с зеленью еще прокатит.То мясо с картошечкой уже тяжковато....Если мяса много -почки плачут.....