Эльчик, я покупаю некрупные плоды) очищаю кожицу и объедаю косточку) не представляю, как отрезать половину и сохранить ее до следующего дня). А зачем с йогуртом? в манго же калий тоже есть?



СОСТАВ

Манго включает в себя массу полезных веществ, без которых невозможно полноценное функционирование организма.

В состав 100 грамм плода входят:

82 г воды;
0,5 г белков (12 аминокислот, включая незаменимые);
0,3 г жиров;
14,9 г углеводов;
1,8 г клетчатки;
0,5 г золы.
Витаминный состав манго:

вит. А – 0,39 мг,
вит В1 – 0,06 мг,
вит. В2 – 0,06 мг,
вит. РР – 0,6 мг,
вит. В5 – 0,16 мг,
вит. В6 – 0,13 мг,
вит. В9 (фолиевая кислота) – 14 мкг,
вит. С – 28 мг,
вит. Е – 1,12 мг.
Минеральный состав манго:

К (калий) – 156 мг,
Са (кальций) – 10 мг,
Р (фосфор) – 11 мг,
Мg (магний) – 10 мг,
Na (натрий) – 2 мг,
Fe (железо) – 0,13 мг,
Cu (медь) – 110 мкг,
Zn (цинк) – 40 мкг,
Mn (марганец) – 27 мкг,
Se (селен) – 0,6 мкг.
Недозрелые плоды содержат немалое количество крахмала, по мере дозревания превращающегося в углеводы (мальтозу, глюкозу, сахарозу). Кроме того, они богаты пектином. Также в составе незрелого манго имеются лимонная, янтарная, щавелевая и яблочная кислоты, а в спелом – лишь небольшое количество кислоты яблочной, виноградной и лимонной. В кожице и мякоти обнаружены танины, а в листьях – растительный транквилизатор.

КАЛОРИЙНОСТЬ МАНГО

В 100 граммах его мякоти содержится 63-70 килокалорий в зависимости от степени зрелости.



Допустим, каждый плод весит граммов 300, ну пусть 500 (хотя это крупные только). Минус косточка. То есть чистой мякоти ну никак не больше 100-150 граммов. Даже если 200. Не катастрофично вроде)

ПРИМЕНЕНИЕ МАНГО В МЕДИЦИНЕ

Обилие витаминов группы B обеспечивает оптимальное функционирование нервной системы: повышает стрессоустойчивость, улучшает настроение, снимает напряжение, нормализует сон.
Комплекс из аскорбиновой кислоты, витамина E, клетчатки и каротина предотвращает злокачественные новообразования поджелудочной, молочной, предстательной желез, толстой кишки, желудка.
Витамины B, C и каротин оказывают иммуномодулирующее и антиоксидантное действие.
Витамин A, ценнейшим источником которого является манго, помогает при сухости роговицы, ожогах сетчатки, «куриной слепоте» и аномалиях рефракции.
Отличное средство при бронхите – сок и мякоть спелых запеченных плодов мангиферы. Это средство разжижает мокроту и способствует её легкому отхождению из бронхов.
Мякоть манго является эффективным средством для профилактики изжоги, а также облегчает усвояемость животных белков.
При сердечных болях рекомендуется в течение 6-7 минут держать на кончике языка кусочек манго.
Для укрепления сосудов следует в течение 14-20 дней каждый день по 6-7 минут держать во рту сок или нектар азиатского яблока.
Употребление отвара из подсушенных листьев также улучшает состояние сосудов, вследствие чего снижается артериальное давление, уменьшаются проявления варикоза, исчезают кровоизлияния.
Народные целители Индии сок этого фрукта используют при острых дерматитах, его семенами лечат астму, зрелые плоды применяют в качестве мочегонного.
2 незрелых плода манго, съеденные с медом и перцем, улучшат отток желчи и выведут токсины из печени.
Незрелые яблоки тропиков, высушенные на солнце, содержат огромное количество витамина C, что делает их отличным средством против зимнего гиповитаминоза.
Недозрелые плоды также нормализуют обмен веществ и налаживают работу кишечника, что дает возможность употреблять их при запорах, отеках, диарее.
ПРИМЕНЕНИЕ МАНГО В КОСМЕТОЛОГИИ

Омолаживающая маска. Мякоть половины манго измельчить в блендере, смешать с полученным пюре 10 мл оливкового масла, добавить 1 ст. л. крахмала, снова перемешать и на 15 минут нанести на лицо. Смыть прохладной водой.
Маска, смягчающая и разглаживающая кожу. Соединить 100 мл сока азиатского яблока, 1 ч. л. меда (жидкого) и 1 стакан овсяной каши. Нанести полученную смесь на лицо, через 25 минут смыть теплой водой.
Питательная и противовоспалительная маска. Смешать пюре половинки манго с 3 ст. ложками кефира средней жирности. Нанести на кожу и через 15-20 минут смыть кипяченой водой 20-25 градусов.
Очищающая маска. 2 ст. л. овсяных хлопьев и 2 ст. л. миндаля измельчить в порошок, смешать с пюре из половинки спелого манго (без кожицы), 2 ст. л. глины для лица и 2 ст. л. жирных сливок. Нанести полученную массу на лицо, смыть теплой водой через 15 минут.
Маска от черных точек. Очистить от кожицы плод манго, после чего натереть его на мелкой терке и смешать с 30 мл оливкового масла. Маску нанести на лицо, через 25-30 минут смыть теплой и холодной водой попеременно.
Маска-скраб. 1 ч. л. перетертого в порошок миндаля соединить с пюре из четверти среднего манго и 1 ч. л. меда. Круговыми движениями нанести полученную смесь на кожу, через 10 минут снять влажным махровым полотенцем или тканевой салфеткой.
Маска из манго для жирной кожи. Вылить на половинку очищенного спелого манго полчайной ложки жидкого меда, размять вилкой. Взбить яичный белок в крутую пену, соединить с манго-медовой смесью, перемешать. Нанести на кожу лица и шеи, через полчаса смыть теплой водой.
Маска из манго для сухой кожи. Измельчить 1 очищенный спелый плод манго, добавить к нему по 0,5 ч. л. масла ромашки и абрикосового масла, 1 ст. л. сливочного масла 1 яичный желток. Перемешать тщательно, нанести на очищенную кожу лица. Смыть теплой и холодной водой попеременно через 15 минут.
Маска для электризующихся волос. Половинку спелого манго средних размеров измельчить в блендере, добавить желток 1 яйца и 1 ч. л. кефира. Нанести смесь на вымытые влажные волосы, надеть полиэтиленовую шапочку и обернуть сверху полотенцем. Через 20 минут хорошенько смыть.
Широко применяется в косметологии и масло косточек манго, или манговый баттер. Оно используется для ухода за кожей лица любого типа, рук и тела, ногтями и волосами. Улучшает цвет кожи и борется с пигментными пятнами. Предотвращает появление растяжек. Защищает от негативного воздействия ультрафиолета. Масло мгновенно впитывается в кожу, не оставляя после «маслянистого ощущения».

МАНГО ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Плод мангиферы не относится к высококалорийным, поэтому достаточно часто используется как компонент диет для похудения. Кроме того, этот фрукт содержит вещества, стимулирующие выработку организмом гормона лептина, который подавляет аппетит.

Желающие похудеть смело могут проверить на себе весьма сбалансированную семидневную манго-молочную диету. Один сочный, спелый плод необходимо съедать в каждый из трех приемов пищи и запивать стаканом нежирного молока.

Существует и другой вариант короткой манговой диеты: на протяжении пяти дней следует питаться лишь легкими блюдами с невысоким содержанием калорий: диетическими супчиками, овощными салатами и смузи. При этом в каждый прием пищи необходимо обязательно съедать манго.

Эти два способа помогут сбросить пару-тройку килограммов и сантиметров в короткие сроки.

Особые указания по употреблению манго

При переедании спелых манго возможны расстройства желудка и кишечника, а также острая крапивница.
Кожица этого фрукта достаточно аллергена, поэтому аллергикам следует чистить его в перчатках.
Переедание недозрелых плодов приводит к воспалению слизистых оболочек желудка и к коликам.
Нельзя сочетать манго с алкоголем.

Маша , спасибо за информацию. Очень интересно.

Эльчик, сама не ожидала, что оно такое полезное)

Я лучше что-то другое минусую из рациона)

Маша привет! Купи уж ты кухонные весы, хоть самые дешевые...и не мучайся, определяя вес манго на глаз. Мы с Иришей уже говорили тебе, как легко ошибиться в таком случае. И вечером манго не надо, съешь его до обеда и будет тебе счастье. Просто поверь, если не хочешь сама читать и разбираться, что фрукт, съеденный вечером, как раз и может дать такой эффект, что ходишь по 10 км, а результата 0.

Нелечка, привет)
Вот как-то не задумывалась, что вечером манго превращается в калорийную бомбу.. а так было заманчиво) строго соблюдаешь весь день рацион, зная, что вечером будет вкусненькая награда)

Переношу манго на "послеобеда"

Молодец Мусечка! До 4 часов углеводы нормально, а вот вечером лучше что-нибудь белковое, если голодно, тогда точно ничего на боках не отложится.
Сама я иногда грешу этим, но хоть не часто...и не фруктами, а кусочком ржаного хлеба. Не могу устоять, когда достаю из хлебопечки еще горяченький хлеб.

О, Нелечка, я безумно люблю горячий свежевыпеченный хлеб)) поэтому и не пеку его) я не смогу удержаться - сожру сразу все)

Так, из намеченного съедено:

кофе + два квадратика горького шоколада (завтрак)
два овсяных блинчика с творожком, в него добавила базилик + яблоко

очень вкусно!

Маша, по времени уже обед, а у тебя тощий завтрак К вечеру есть захочешь. Иди съешь что-то посущественней.