Соня, с добрым утром!

Очень котлеты выручают в таких случаях)
Не грусти!

Оль ,а я у тебя в гостях фотки смотрю
Сделаю котлеты,а ты как с отрубями делаешь или просто без них?

Без. С отрубями больно сухо. Грудь и так сухая. Я лучку побольше, зеленушки, молочка и вуаля!

Олечка спасибо,достала грудку ,размораживается,а сейчас делаю сырники ,даже яйцо варёное не лезет

Соня, с добрым утром! И я к котлетам плюсуюсь. Только я делаю с отрубями. На кг куриного и 0,5 свиного (говяжьего) фарша - полстакана отрубей залить смесью молока (0,5 стакана) и 1 яйца. Лук (головки 2-3) или порезать-пожарить или через мясорубку пропустить, все вымесить, добавить специи, соль. Быстро обжарить на сковородке и полчасика потушить. Сочные получаются, чесслово.

Викусь спасибо,что можно еще на ЧБ день,ужас ,меня все время к холодильнику тянет, надо оставить все и убежать из дома

Соня, возвращайся к прежней жизни, хотя думаю сейчас тебе грустно. Надо срочно занять себя. Попробуй что-то новенькое из грудки, может вот это суфле? viewtopic.php?f=18&t=10351&start=1260 А может тебе вообще что-то другое приготовить,рыбу например?

Ириша спасибо,сохранила рецепт и грудки, и шоколадки.
Как раз из рыбы у меня форель радужный есть,сейчас сварю ,может полегче станет .На улице дождь с грозой,как назло,не могу выйти,а убираться тоже не хочу,депрессняк начался ,сейчас надо что-то конкретно придумать,или книгу почитать

Оставь ты эту уборку на другой день, сделай что-то для души. Фильм посмотри, книгу почитай. Все равно пока состояние не устаканится, руки не лежат ни к чему.

Или заняться чем-то, чтобы о еде не думать.
А по поводу еды меня только блинчики в ЧБЧ выручают, особенно с творогом люблю.
А книга - это очень хорошая идея! Я сама читатель тот еще). Сейчас читаю "Московскую сагу" Аксенова, примерно в середине второго тома. Затягивает нереально и пишет он о таких вещах, о которых я раньше не читала нигде. Ну и бонусом: читаешь и думаешь - как хорошо, что мы живем сейчас, а не в те времена.