Привет. У меня только что получился "зефир" .


Вот такой симпатичный!

Готовила по рецепту с нашего сайта, но из 3 ч.л. агар-агара на стакан воды. Переборола свое отвращение к запаху водорослей.

В чаше комбайна взбивались белки, сначала с щепоткой соли до пенки, а потом выжала сок лимона и добавила СЗ и ванилин.

В это время сварила агар-агар до густоты 1-2 минуты. Нарезала
тончайшей соломкой цедру и добавила, чтобы немного забить запах.

Выключила и тут же тонкой струйкой влила в чашу с яичной пенкой. Миксер продолжал работать. Как только образовалось нечто, похожее на густую сметану, быстро переложила в селиконовые формочки и в холодильник. Действительно, получилось суфле, не очень вкусно, но на нашем безрыбье - отлично.

Единственное, надо побольше добавок, вкус для меня лично, заменителя неприятный. Его надо забить. Лучше всего экстактами или ароматизаторами. Экспериментируйте. Удачи.

А это пудинг с печеньем

Пудинг из пакетика, печенье Дю с Сайта

Светлана, если бы не фотографии, я бы на эти простые рецепты не соблазнилась бы) а теперь захотелось попробовать)
Светочка, если у тебя будет время, можешь мне дать консультацию? ты хорошо ориентируешься в интернет-информации, я поискала - не нашла..а суть вот в чем. Мне одна знакомая дует в уши, что чай пить вредно при диетах, нужно только воду, мол, чай почки сажает.... что-то меня гложет сомнение в ее правоте, рассуди)

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-3282/
http://www.tea4you.ru/useful3.html

http://www.newsland.ru/news/detail/id/365376/
http://www.abc-your-health.com/tea.html


Вот почитай. Никогда не слышала, что диета и чай несовместимы. Не слушай. Пей, что хочешь, если есть тахикардия или бессоница не стоит пить очень крепкий чай... И все.
А что такое "сажает" почки? Не слышала про такое. Это не профессиональная терминология и мне непонятна.

Маш, ты походи по Инету, почитай про Диету Дюкана. Это ооооооооооооочень вредная диета. Пишут специалисты. Когда организм получает один только белок, образуются продукты распада, всасываются в огранизм и отравляют его... Но ты же ее соблюдаешь и еще море людей тоже. И худеют, и работают, и рожают детей. И прекрасно себя чувствуют. А ведь Дюкана замордовали с его Диетой по полной программе.

Сеглдня еще и конфеты "шоколадныо-сливочные" приготовила. Тоже по рецепту с Сайта. Желток, сухое молоко, какао, молоко еще что-то... Заморозила в силиконовой формочке для льда. Мне очень понравилось. Может быть просто сладко и яркий сливочный вкус. А я очень люблю сливочные конфеты.


А что ты готовишь из десертов?

Светлана, спасибо за ссылки, прочитала и убедилась, что я интуитивно делаю все правильно) А эту свою приятельницу я не слушаю, она обычно столько ахинеи несет, да еще убеждена в том, что изрекает истину) Но мое отрицание ее предложений она трактует как упрямство, вот я и решила выставить ей официальные контраргументы) хотя проще послать.... но невежливо)
Как гласит крайне избитый афоризм, жить - это вообще вредно. Поэтому я предпочитаю искать положительное во всем и прислушиваться к своему организму. Давно уже не пью никаких таблеток, ну если только при дикой головной боли раз в год беналгин. Не буду искать в диете Дюкана плохое - не хочу даже сомневаться в том, что она мне помогает) А ведь помогает, и еще как!
Все равно у жизни итог один, так что предпочитаю умереть в глубокой старости здоровой и красивой, и стройной!!!!

Машенька, ты молодец! Правильная активная жизненная позиция - это для нас, женщин так важно сейчас. И еще обязательно надо двигаться, нет возможности спортом заниматься, ходи, гуляй. Плохая погода - по лестнице вверх пешком, вниз - на лифте. Я так делала. Тонус классный! Одно время даже в 2 сумки равномерно распределяла покупки и медленно вверх.

Есть такой метод, чтобы не очеь уставали нетренированные мышцы.
Поднимаешься по лестнице на 3 счета. С правой ноги - раз, два, три - на этой ступени приставляешь ногу. Дальше продолжаешь с протиоположной - левая, правая, левая - правую приставляешь, стоишь на 2х ногах .Опять. В общем , какую ногу на счет 3 приставляяешь, с той и продолжаешь шагать. Первое время прийдется следить. А потом автоматом подкорка сама все сделает, и ноги сами будут маршировать правильно.
Первый раз 2 этажа, второй - 3... Я на 7 поднималась легко. Сейчас иногда. Одно время совсем не пользовалась лифтом.

Попробуй, !

Жаль, не пойдет у меня это питание! Не мое.

К сожалению, Дюкан не мой попутчик! Не мой наставник! Я достаточно правильно питалась. Попробую продолжить и просто аккуратнее быть со сладким!

И движение! Движение!

Всем удачи!

Почему??? Как жаль.

Привет!

Вот набрела на блог барышни. http://irakovax.livejournal.com/5095.html
Дружит с Дюканом. Симпатичные рецепты. Посмотрите!