
Вот такую вкуснятину я делала сегодня .......

ТЕСТО:
5 яиц
400 творог обезжир.
11 ст.л. отрубей ( я брала овсяные )
0.5 ч.л. сода
соль
( если тесто будет густовато можно чуточку разбавить кефиром 0% или молоком)
НАЧИНКА:
6 яиц ( вареные в крутую )
2 баночки Сайры в собственном соку( я брала фарш индюшатины с луком )
ДЛЯ ОБМАЗКИ:
1 сырое яйцо.
РЕЦЕПТ:
Сначала готовим начинку !
Начинка:
Яйца отварить в крутую и измельчить. Сайру размять вилкой.
Тесто:
Все перемешать ( я смешивала блендером , что бы еще и измельчилось ))).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Половину теста вылить в форму и отправить в духовку разогретую на 180градусов на 5-7 минут. Достать форму из духовки и теперь можно выкладывать начинку сначала яйца, и с верху укладываем сайру. Сверху ложкой аккуратно выкладываем остатки теста и формируем его так что бы получился ровный слой и ничего не где не торчало и не было дырочек. Взбалтываем вилочкой сырое яйцо, смазываем им пирог и отправляем его в духовку на 45 минут 180градусов.
Приятного аппетита ....!!!!
