Дневник отмороженного существа.

[Empress]

Вот одной из фигней у меня был хлеб. Не понра

если не брать в расчет фактор, что на вкус и цвет все фломастеры разные, я бы рекомендовала еще разок рискнуть и попробовать испечь мясной пирог.

Еще не знаю людей, которые бы в него не влюбились. Моя дочь за обе щеки уминает, друга угостила, не говоря, что на диете и из чего сделан - слопал только в путь

начинку можно разную, сегодня сделала с говяжьим фаршем + шампиньоны + репчатый лук. В прошлый раз в говяжий фарш добавила порезанные кусочки куробедра. Реально получается похожим на беляш, отруби не чувствуются, кашей и не пахнет.

В общем, разошлась я что-то в Зимнем дневнике))) Будет интересно - спрашивайте, продолжу

[Empress]

Вот у меня сейчас ровно такие же отруби, нифига не мука. Обычные отруби.

не, мука - это безродные, которые мне из инет-магазина прислали и которые я верну
а пеку я на этом Нордике, выше поделилась опытом)))
разве что на вкус и цвет... тогда выбачайте)))
но, думаю, все приспособить под себя могут

я все еще упорно думаю, мб, дело в добавлении творога в тесто, мне реально вкуснее, чем с кефиром

[katekor]

Вот одной из фигней у меня был хлеб. Не понра . Дю-блин делала, такая же хуйня-с чушь. Поэтому вернулась к кашке с утра каждый день, и не жужжу

Девчонки, попробуйте вот эти два рецепта! Для меня завтраки теперь это праздник! Так вкусно!

ЛЕПЕШКА ИЗ ОТРУБЕЙ
1 яйцо, 2-3 ст.л.йогурта без добавок (или кефира), 2 ст.л.овс.отрубей, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 2 табл. сах.зама раздавленные ложкой...Всё смешать и на сковородку чуть смазанную маслом, поджарить с двух сторон под крышкой....

2 БЛИНЧИКА ИЗ ОТРУБЕЙ
С вечера залить 2 ст.ложки овсяных отрубей небольшим количеством молока 0-1,5%, размешать и оставить на ночь. Утром добавить 2 табл. сах.зама раздавленные ложкой + 1 яйцо.. Размешать хорошо.. Из этой массы получается 2 средних блинчика..

И, кстати, лично мне нравится когда отруби не смолоты в муку! Хотя кофемолка у меня имеется и можно молоть сколько хочешь, но мне больше нравится так..

[eleph]

Зима, замани ты уже этого шаманяру в град Петров! Музыкой или еще какими ништяками. И за яйца его, за яйца! Или сама уже к нему сгоняй. Сил нет смотреть на душевные метания на интернет-почве...

[Empress]

Зима, замани ты уже этого шаманяру в град Петров! Музыкой или еще какими ништяками. И за яйца его, за яйца! Или сама уже к нему сгоняй. Сил нет смотреть на душевные метания на интернет-почве...

вот, кстати, любопытное наблюдение...
сколько общалась с М из Москвы, Питера, Киева - снобизм у большинства (не у всех) так и прет, мол, мы элита, а за МКАД, КАД (СП), Харьковским массивом или Борщаговкой жизни нет и быть не может

девушки, наоборот, в большинстве случаев чище и искреннее в этом плане

[Talvi]

To mill or not to mill: that is the question.

Вообще есть инет-магазин, который продаёт муку из отрубей. Правда, живя в городе, где отруби и так можно найти, пользоваться этим - извращение. Лучше уж и правда кофемолку. У меня вот советское чудище 1980 г. в., на 13 лет меня старше..

До этого я делала пиццу без перемолки отрубей, тоже довольно жрачно.

На кефире тесто мне нравится больше - не пригорает. На твороге - приклеивается к сковородке/форме. Я вообще кефир не люблю, и купила его специально для теста. Не жалею.

Катя-Empress, мясной пирог попробую как-нибудь попробовать.. Только силиконовой формы у меня нет, а обычная, наверно, дофига большая будет.

Сегодня на завтрак попробую добавить в галету-которая-на-кефире тёртую морковку.

Нина, шаманяру хрен куда заманишь. У него там бызьнес, не бросишь его, как корову. Сама поеду, потому что меня тоже задолбали метания на интернет-почве. Не факт, правда, что это поможет.

Катя, жизни за МКАДом нет, если смотреть с моей, наружной стороны от МКАДа А так она есть везде. Я сама понаехавшая, хотя своей моральной и исторической родиной считаю именно Питер, а то, что родилась не в нём.. Жить обратно на родину фактическую меня можно будет заманить только в случае или шамана, или мильона долларов. Терпеть не могу этот город.
Хотя ради шамана всё брошу и куда угодно поеду.. Я ради него даже пиво брошу пить, если попросит..

[Talvi]

Делаю вид, что утро.

После 10 дней мозгосношения у меня отвес. 200 грамм вниз от исторического минимума. 95.3. Радость-то какая. Двигаю линейку.

Сегодня будет БО.

[Talvi]

День 56, БО
Вес = 95.3 (-600)

шам из куры, грибов, радуги и яиц * 0.5
морковная пироженка *1

чай с карамелью и цитрусом * 0.35
яд апельсиновый * 0.5


Рецепты дня:
Шам (оркск.) - еда. В моём персональном лексиконе обозначает нечто, приготовленное на скорую руку из подручных ингредиентов. У меня классический шам жарено-тушёный на сковородке.
Радуга - это готовая замороженная смесь овощей. Брокколи, цв. капуста, стручковая фасоль, морква.
Почему радуга? Пошло от выражения "кушать радугу". В общажные времена, когда у студентоты с деньгами было плохо, она питалась радугой. И этими самыми замороженными овощами.

морковная пироженка - на этот раз с модифицированным коржом. 2 маленьких морковки, молотые отруби, кефир, йцо. Сахзам, ванилин. Печь в духовке. Получилось лучше, чем из немолотых, с творогом и на сковородке.

С утра пораньше нажралсе и умер молодым.

[yuko4ka]

Сколько я тут всего пропустила, и апгрейд, и отвес, и лубовь, и отруби. Прича, канешн, смелая, ниче не скажешь. Я вот всё хочу до каре отстричь, но боюсь - как будто волосы не отрастут, в случае чего. С отвесом это да, пусть уже вниз топает!

[Talvi]

Сколько я тут всего пропустила, и апгрейд, и отвес, и лубовь, и отруби. Прича, канешн, смелая, ниче не скажешь. Я вот всё хочу до каре отстричь, но боюсь - как будто волосы не отрастут, в случае чего. С отвесом это да, пусть уже вниз топает!

Любовь и отруби.. Сучка ты стрижена, ой, то есть это, ну да.

А зачем тебе стричься? Длинные волосы надоели?