Наконец-то получился нормальный воздушный бисквит!
Немного откорректировала предыдущий рецепт.
Теперь пропорции такие: 4 л СОМ, 2 л КК, 1 л разрыхлителя, Ванилин и Сахзам по вкусу. Взять 3 яйца (крупные). Белки отделить от желтков, взбить в густую пену, потом ввести туда желтки, добавить немного цедры лимона. Перемешать и добавить сухую, предварительно перемешанную смесь. Выпекать в мультиварке на режиме Выпечка 25 минут.
Он не опал и получился очень воздушным!))) Ура!!!
Сегодня у меня БО день. Завтра ЧБ. Сегодня на обед и ужин у меня была уха (вместо картохи использовала стручковую фасоль, рыбка - судак). Не скажу, что уж очень вкусно получилось, но есть можно. Но сама рыбка вкусная.
На ужин не удержалась и скушала кусочек скумбрии хк. Теперь отвеса на утро и не жду. Что-то после того набора жидкости, так и не слилась толком. Вес еле-еле уходит. Может конечно резкий слив был связан с приходом КД, а там организм немного восстановился и вернулся к потерянным объемам жидкости.
Наконец-то увидела "1". Теперь надо постараться за неделю дойти до "0". Если не буду нарушать, то должна достичь этого результата.
