Продолжаем!!!!! 145-10=135 кг вот такая "простая" арифметика

[Ohyra]

Ха! Как я и предполагала сыровар из меня хреновый.
Хорошо что ничего не взорвала

[Flamingo]

Ха! Как я и предполагала сыровар из меня хреновый.
Хорошо что ничего не взорвала.
Буду покупать Филадельфию, благо у нас в магазине имеется такое счастье.

Филадельфия тебе еще....ЖЫРная....
вот, скопировала у себя....
(получается как....как адыгейский)

viewtopic.php?f=18&t=685&start=70

Ого!!!
А можно где-то точную ссылочку на рецепт с сыром подглядеть???
В книге рецептов есть на форуме???

Вот рецепт от Светы-Ланасвет
этим рецептом с нами поделилась однажды одна наша знакомая суперкулинарка, за что ей - сто тыщ спасибо
Варю этот сыр уже года 2
экспериментирую с ингредиентами
всегда получается на ура:

2 литра молока,2 ст.ложки соли-на огонь .
Отдельно взбивается 6 яиц и 400 гр.сметаны(для нас - обезжиренной). Вливаем тонкой струйкой в закипевшее молоко.Огонь не убавляем.Только обязательно очень хорошо мешаем венчиком по дну кастрюли,что бы не подгорело.Как только снова закипит,увидите-створожилось,выключаем.
Берем 4 слоя марли, кладем ее на друшлаг,чтобы края свисали-выливаем туда наше чудо.Сыворотка стекает(я оставляю примерно на 20-30 минут).Вынимаем в марле наше чудо,обворачиваем марлей.Кладем под пресс.
Через 4-5 часов сыр готов.
Это основа.Туда можно класть зелень,чеснок,больше соли.Вообщем полет фантазии...
Очень нежненько и вкусно!
____________

Я беру половинную порцию тоже. На литр молока беру 2 яйца. Добавляю или сметану, или йогурт, или кефир, или все вместе или еще как-то. Главное, чтобы на литр молока приходилось 200-300 гр кисломолочки.
Получается ВСЕГДА
На такое количество сыра достаточно для пресса 1,5-2 л воды в банке (я обычно ставлю наверх графин с водой). Варю ночью, ставлю под пресс, ложусь спать. Утром убираю в холодильник, в обед уже кушаю
ням-ням
пойду сварю:))

[Рея]

Ха! Как я и предполагала сыровар из меня хреновый.
Хорошо что ничего не взорвала

Про детей и весы. Вчера говорю сыну трех лет, что так бы мне хотелось его печенюшечку. А он так сочувственно-сочувственно:"да?!.... Эх! Тебе нельзя, ты худее будешь... Но если не захочешь худее, я тебе дам!!!!"( и головку на бок).

[Арина Родионовна]

Девочки, у меня первый день ЧБ и состояние такое же как и в первый день атаки вялость, слабость и на сон тянет. Это что типа опять кетоз запускается?

[Nатали]

Девочки, у меня первый день ЧБ и состояние такое же как и в первый день атаки вялость, слабость и на сон тянет. Это что типа опять кетоз запускается?

Ну видимо так твой организм на обилие белков реагирует...
Может тебе режим полегче сделать, 3/3 например?

[Арина Родионовна]

Всем девчонкам солнечных выходных!
А у меня на весах опять минус килограммчик! 138!!!!
Почему у меня часто не подключается сайт. Это у меня проблемы или на сайте?.....

Вчера в магазине рассмотрела сыр Филадельфию light, у нас она оказывается не 5%, а 12%. Так что пусть катится в... Филадельфию! Обойдемся нашим Президентом (это я о сыре).
Flamingo, а почему мне нельзя этот сыр, я так понимаю в БО 30 гр можно?
Экспериментировать с сыром больше не хочу. Ну его. Обойдусь творогом.
А еще купила первый раз йогурт 0%, никогда не думала что такая гадость. Кислый, аж в нос шибает, как совдеповский кефир. Купила двух разных производителей, результат одинаковый. Это мне так повезло?
Рея, меня дочка постоянно на силу воли проверяет. Возьмет конфетку, пополам разделит одну половину себе в рот, а другую мне пихает. И так настойчиво. Пока мне в рот не засунет не успокоится. Приходится сдаваться. Потом тихонько выбрасываю. Так что вкус шоколада мне не дают забыть.

Девочки, у меня первый день ЧБ и состояние такое же как и в первый день атаки вялость, слабость и на сон тянет. Это что типа опять кетоз запускается?

Ну видимо так твой организм на обилие белков реагирует...
Может тебе режим полегче сделать, 3/3 например?

Nатали, Я так и круизю. Понаблюдаю, что будет в следующие белковые дни. Но, похоже, это упало давление. Я выпила кофе и мне полегчало.

[Фламя]

Ах, как приятно видеть новые циферки на весах!!! С отвесом!!!

[Lemon Juice]

Ира, привет! увидела твою тему в "активных темах" и зашла посмотреть.
я тоже из тех, "кому за 100". я считаю, одно только это запускает мегамотивацию! я как увидела на весах больше 100 кг, сразу же и начала... дюканить. а до того все как-то вразвалочку. типа надо бы похудеееть, да вот это мешает, да то не дает...
ты молодец, что решилась, и у тебя уже отличные результаты! кстати, хорошая новость: чем больше стартовый вес, тем шустрее уходят килограммы, особенно поначалу. застоев не бойся, у меня перед каждыми месячными и застой, и откат назад. ничего, это можно пережить, зато потом в первой половине цикла вес все равно сдается - деваться ему некуда.
а бояться надо праздников и "добрых" родственников-коллег-знакомых, которые "из самых лучших побуждений" будут уговаривать тебя скушать кусочек тортика.
заходи ко мне в гости. ссылка ниже.

[Рея]

меня дочка постоянно на силу воли проверяет. Возьмет конфетку, пополам разделит одну половину себе в рот, а другую мне пихает. И так настойчиво. Пока мне в рот не засунет не успокоится. Приходится сдаваться. Потом тихонько выбрасываю. Так что вкус шоколада мне не дают забыть


Арина Родионовна, у Вас дочь что-садистка?! Или ей наруку перспектива холестирина, вен-артерий и всякого прочего барахла у мамы?! Мой ей выговор.

[Арина Родионовна]

меня дочка постоянно на силу воли проверяет. Возьмет конфетку, пополам разделит одну половину себе в рот, а другую мне пихает. И так настойчиво. Пока мне в рот не засунет не успокоится. Приходится сдаваться. Потом тихонько выбрасываю. Так что вкус шоколада мне не дают забыть


Арина Родионовна, у Вас дочь что-садистка?! Или ей наруку перспектива холестирина, вен-артерий и всякого прочего барахла у мамы?! Мой ей выговор.

Рея, ей всего 3 годика. Она не то что не знает что такое холестерин, она это слово еще выговорить не может. А конфету пихает, потому что привыкла всем со мной делиться. Да и в голове у нее не укладывается, как можно не хотеть "кехетку".