Привет,Ирина!Ты все правильно говоришь. Хотя у меня уже наверное организм приспособился к диете, я второй раз на ней с небольшим перерывом. Я согласна, пусть это будет медленно. Но именно сейчас меня бы очень простимулировало, если бы я ушла подальше от тройки в своем весе. Это была бы уже тенденция. Я уже 3 месяца в пределах одного килограмма качаюсь на качелях. Вот как-то так...

А можешь рассказать немного как ты дюканила первый раз, я начинаю и все мне интересно.

Всё наверное как у всех здесь. Я не сидела раньше ни на каких диетах, но всегда пыталась контролировать вес. А потом настал момент- наверное это началась гормональная перестройка, когда вес вышел из под контроля.Появились отёки, чего никогда не было. Стала в инете искать что делать и напала на нашу диету. Прям сразу купила книгу и начала. Параллельно читала форум, смотрела фотографии, думала, будет хороший результат может и я решусь себя выставить на всеобщее обозрение. В общем за 4 месяца у меня ушло 12 кг, с 80 до 68. Хотела 65, но на этом мое продвижение такое успешное закончилось. Но удерживала вес почти полгода. И все-таки к новому году +2 кг, а потом еще 2. Очень быстро, даже не заметила как. А как только мелькнуло 75, сразу зарегистрировалась здесь и решила, что во что бы то ни стало, я смогу. Согласись, что я бы сомневалась в диете, если бы не было у самой такого замечательного результата. Причем питание меня полностью здесь устраивает. У меня уже вошло в привычку и стало нормой так питаться. Что называется, сформировались вкусовые пристрастия. Я курицу могу есть каждый день. Рыба быстрее надоедает, но если менять жирную на нежирную тоже могу каждый день ее употреблять. Сладкое я не ем. Когда вес держался, ела немного черного шоколада. Думаю, что основное все-таки, из-за чего вес набрала последнее время, это отсутствие физических нагрузок. Работы было очень много, и после трудового дня пойти час пройтись не могла себе позволить. Сейчас начнется дача, думаю будет достаточно движения.

Ты права, соль в колбасных изделиях в больших количествах, плюс овощи задерживают воду в организме. Но от овощей нельзя отказываться, нам и так витаминов на диете не хватает, а овощи сезонные - это кладезь таковых.

Соль максимально исключила Правда добавляю соевый соус, например к рыбе. Очень вкусно! Наташа, овощи я готовлю конечно, хотя люблю больше свежие. Последнее время делаю в мульте овощное рагу или соте, не знаю как правильно назвать. Кабачки, лук, перец болгарский и помидоры, фарш, укладываю слоями, иногда еще на слой фарша немного сыра посыпаю. У меня 7% сыр. Правда сейчас кончился и пока купить не могу. И почему у нас такая проблема с обезжиренными продуктами Хорошо хоть молочки полно. Молоко 0,5 покупаю Пармалат, вполне себе! Ну и творогов напокупала разных производителей. Так что не пропадем!

Спасибо тезка за ответ. Если говорить о диете, то меня все устраивает. Особенно то, что узнала много новых рецептов блюд, десертов. Я тоже старалась последнее время следить за питанием на основании канонов о сбалансированном и раздельном питании, однако вес набирала. Хлеб, сахар, жирное почти не ем давно, а толку то. Особенно набираю вес зимой, хотя стараюсь ходить на фитнес (нашла программу "50+"). Сейчас на Круизе все понятно - нужно сбрасывать вес. А дальше что? Вот ты правильно пишешь, что вес увеличился незаметно и быстро, именно это я и ожидала услышать. И именно сейчас нужно подумать, а как же найти ту "золотую середину" в питании, баланс между углеводами-белками-жирами именно для своего организма. Со сдвигом в сторону белков долго питаться нельзя. И допускать "качели" для обмена веществ организма тоже вредно. Я имею ввиду ситуацию: набрала вес- диета и так неоднократно. Нас же учили, что ешьте больше овощей и фруктов - не поправитесь, оказывается это не так. Вот о чем я начинаю задумываться.

Да, конечно, очень интересен опыт удержания веса (или неудержания) после стабилизации. Как ведет себя организм, получив все дозволенное. Я не видела такого описания нигде пока. Только на консе девочки делятся своими результатами. А что дальше? Есть ли здесь, на сайте, хоть какая-то статистика победивших и удержавших вес.

Статистики на форуме не предполагается т.к. и достигшие цели и сорвавшиеся, в подавляющем большинстве, бесследно исчезают. Остаются единицы, а жаль. Нужно экспериментировать самостоятельно. Поэтому я и пытаюсь заблаговременно найти единомышленников, вместе может чего и надумаем. А насчет углеводов в БО дни их должно быть 40%.

Кстати прочитай дневничок ewgeny "Я с вас худею" до конца и вывод напрашивается сам.

АУ!! Хозяйка , куда пропала? Даже поговорить не с кем... Есть несколько вопросов, а задать некому.