Михневский уютный домик

[Katerina SS]

Кальмары - вкусно!!! Лиля, а ты колбаски будешь делать?

[Mymink]

С белковый четвергом всех закрепщиков, остальным тоже хорошего позитивного диетного денька! С кальмарами все просто. Главное их правильно отварить, я раньше не умела и получалась у меня резинка. Берешь тушку кальмара, можно даже не размораживать. Кипятишь воду в кастрюльке. Когда она хорошо кипит, кидаешь 1 кальмара и ставишь таймер. Если кальмар не заморожен, то таймер ставишь на 1 минуту. Если заморожен, то на 3-4 минуты. Если надо сварить несколько кальмаров, то ждем когда вода опять закипит и только тогда кидаем следующую тушку. Сразу несколько не варим. Потом, когда они остынут, надо снять с тушек тоненькую шкурку (прозрачная совсем). Она не всегда бывает, но если она есть, то снять надо, а то будет не вкусно и жестко. Все. Режем соломкой или кольцами, добавляем яйцо, зелень, лук репчатый. Еще можно добавить рис и огурцы, но я не добавляю. Заправляют все кто чем может, мне больше всего маслом вкусным заправлять нравится

блииин, а я вчера видно ушла с инета и не прочитала этот пост
а в инете что то никак не могла найти, как его чистить... я его под струёй воды чистила от плёнки, потом варила 3мин..тоже с таймером
получилась не резинка, мягенький такой
я добавила к нему яйцо, солёный огурчик,соль и заправила йогуртом натур
съела всё что намешала..потом правда мучалась, что обожралась...извиняюсь за мой французский

ну да,крайне сытный салат. Успокаивает только что он и очень белковый

[Mymink]

Кальмары - вкусно!!! Лиля, а ты колбаски будешь делать?

Буду,Катюш. Только не знаю...мясорубки у меня тут с собой нет. В России аж две. Тут фарш блендером делаю,но как в кишку фарш засунуть? Ни как. Так что сперва надо купить приспособу.

А пока ушла в реал- с дочкой поболтала,Дивергент посмотрела. Классный фильм. Скорее бы пятница

[mamaptica]

Добрый вечер, болтушки! Лиля, ты Дивергент скачивала? А где? На торренте только музыка к нему((

[Katerina SS]

Кальмары - вкусно!!! Лиля, а ты колбаски будешь делать?

Буду,Катюш. Только не знаю...мясорубки у меня тут с собой нет. В России аж две. Тут фарш блендером делаю,но как в кишку фарш засунуть? Ни как. Так что сперва надо купить приспособу.

А пока ушла в реал- с дочкой поболтала,Дивергент посмотрела. Классный фильм. Скорее бы пятница

Можно сделать конус - например из плотной фольги или пакета, только засовывать и проталкивать придется руками... (по типу кондитерского мешка). Маленькие колбаски можно сделать, но всё-равно через мясорубку легче....

[Mymink]

Ирочка, Дивергент в среду по TV1000 показывали. Я по интернет телевидению смотрела сегодня. Очень впечатлил, хотя концовка, на мой взгляд, чуток подкачала.
Катюш, очень сомнительно, что в такую узкую кишку без нормального напора фарш пойдет. Мне кажется скраю засунется, а в глубину не пропихнешь. После Дивергента еще "Голодные игры" посмотрела вот меня разобрало, давно я столько телик не смотрела

[SLana]

А я сегодня купила голень индюшки завтра в аэрогриле буду готовить, у меня уже слюни текут
Лиль, к тебе надо заходить днем

Кальмары я тоже очень люблю и их главное правильно приготовить тогда они очень вкусные и полезные.
Я покупала очищеные кальмары замороженые, но после того как они разморозились с 1 кг веса воды грамм 300-400
А с не чищеными надо повозится особенно с пленкой. Ведь если ее удалить то кальмары получаются нежными.
Я пробовала с пленкой и без. Поэтому пленку стоит очищать

[Mymink]

да вот чего-то мы сегодня все про еду и про еду, голодные наверное 12 часов почти, вот и прошел четверг белковый

[SLana]

да вот чего-то мы сегодня все про еду и про еду, голодные наверное 12 часов почти, вот и прошел четверг белковый

У кого-то уже 2 часа ночи

[SLana]

Лиль, у меня вопрос про селедку и пойду спать
А селедку круглый год ешь?
Вот я ее люблю только зимой видно организм просит витамин д и омеги, летом не лезет.
Вот опять селедки хочу

Последний раз редактировалось SLana 20 фев 2015, 15:58, всего редактировалось 1 раз.