Форум о диете Дюкана

Здравствуйте, уважаемые!
Мое имя Таня, я иду по ДЮ-пути с 21 сентября.
Придерживаюсь скорее ортодоксальной версии ДД.
За 8 недель мне удалось избавиться от 9 килограммов.
Из ДОПов употребляю лишь сыр 5% жирности (по 20 г не чаще двух раз в неделю) и какао из 1 ч.л. 11% порошка и нулёвого молока, добавляю несколько капель ванильной эссенции (тоже пару раз в неделю). Если вижу, что вес остановился, то ДОПы на несколько дней отменяются.
Из сладкого - только годжи (в пределах 1 ложки в день).
Я не сладкоежка, поэтому мне эта диета подходит. Надеюсь, что обойдется без неприятных сюрпризов со стороны организма Ну тут не попробуешь - не узнаешь
Очень славный форум, с дружелюбной атмосферой Вот наконец собралась свою тему начать

МОЯ КУЛИНАРНАЯ КНИЖКА

Выпечка
БУЛОЧКИ ИЗ ИЗОЛЯТА
ОТРУБНЫЕ ХЛЕБЦЫ

Супы
МОЛОЧНЫЙ СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ
ФИНСКИЙ СУП ИЗ ЛОСОСЯ, 2 ВАРИАНТА - ЧБ и БО
СУП-КРЕМ ИЗ БРОККОЛИ (КАК ВАРИАНТ ИЗ СПАРЖИ)

Блюда БО
РУЛЕТИКИ ИЗ РЫБЫ И КАБАЧКА
ТЕФТЕЛЬКИ С ОВОЩАМИ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
ГОВЯДИНА (ИЛИ СЕРДЦЕ) С ОВОЩАМИ

Блюда из овощей
ТУШЕНАЯ КАПУСТА АССОРТИ

Блюда ЧБ
ПЕЧЕНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ

Блюда для БЧ/Атаки
ЖАРЕНАЯ СВИНИНА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ
"СВИНЫЕ" КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИЦЫ
СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ
КУРИНЫЕ ФРИКАСИКИ
ФРИКАДЕЛЬКИ ПАРОВЫЕ ИЗ ФИЛЕ С ТВОРОГОМ

Салаты
САЛАТ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ И БРОККОЛИ
САЛАТ «ХУТОРОК»
ОСТРАЯ ЗАКУСКА С ГОВЯЖЬИМ СЕРДЦЕМ И СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ
ЛИСТОВОЙ САЛАТ С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ И АНЧОУСАМИ
САЛАТ ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, КАЛЬМАРАМИ И СВЕЖИМ ОГУРЦОМ
САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЯЙЦОМ

Соленья/заготовки на зиму
МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРЫ С ГОРЧИЦЕЙ
БАКЛАЖАНЫ ПО-ТОСКАНСКИ
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА СОЛЕНАЯ
ТУРША
МАЛОСОЛЬНЫЕ/СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ

Приправы и соусы
РУССКАЯ ГОРЧИЦА (и небольшой бонус)
АДЖИКА
ДЮ-майонез из шелкового тофу с желтками
ДЮ-майонез из шелкового тофу без желтков
Еще один ДЮ-майонез из тофу

Интересная информация о продуктах и питании
Калорийность бальзамического уксуса
ЧБЧ или Белый день?

Немножко расскажу о себе. Мне 53 года (возраст актуален на момент написания этого сообщения), рост 168 см. Замужем, есть сын.
Почитав форум, узнала, что многие пишут о том, что избыточный вес преследовал их всю жизнь. У меня иначе.
Всю жизнь я была худенькой Зато мой младший брат страдал ожирением, причем лет с пяти. Я видела, что он ест меньше меня, но я не поправляюсь, а он... Представляю, как ему было обидно (правда, не признАлся), когда мне подкладывали добавку, а ему и основную порцию недодавали. С тех пор я к полным детям относилась с сочувствием, и мне было противно, когда их дразнили. А брат к 15 годам вдруг вытянулся, похудел, и превратился в симпатичного стройного юношу.
После родов я набрала несколько лишних килограммов, но они так быстро ушли - я и не заметила.
Лет до 35 весила 52-53 кило, потом 56-57. После сорока 60- максимум 62.
А вот ближе к 45 вдруг мое тело начало преподносить неприятные сюрпризы К сорока шести я была под 80
В зеркале видела не себя, а чужую тетку, не имеющую ко мне отношения. Села на жесткую низкокалорийную диету. Сейчас понимаю, что просто повезло - процесс пошел, даже слишком быстро. За два меесяца потеряла почти 20 кило. Была счастлива!
Но. Урок не пошел впрок. Через три года начала понемножку, с остановками, набирать. Вес то падал, то увеличивался (максимум до 70 кило). И тут последний рывок - и 74, добро пожаловать, ИМТ "ожирение".
Месяца полтора собирала информацию, спасибо в том числе и этому ресурсу

На официальном сайте мне насчитали ПВ 62,4. Достигнуть я его должна к 14 декабря (вероятно, так и будет). Но я уже сейчас вижу, что этот вес будет мне великоват. У меня тонкие кости, и еще столько лишнего жира, что его точно не два килограмма
Решила худеть до 58, но окончательное решение буду принимать по ходу дела. Если организм заупрямится, не буду его насиловать. Как я поняла, вариантом уйти на закрепление, а по прошествии времени пойти на второй, а то и третий круг - нормальная практика?
Чередуюсь 1/1.

Таня, привет! Второй и последующие разы следовать диете очень тяжело, в основном люди срываются, поэтому лучше сбросить и контролировать вес, набрал несколько кг сразу идти на чередование, потому что думаешь я же смогла в первый раз, смогу и в следующий, а не тут то было, все сопротивляется в тебе, ко всем этим продуктам отвращение. Так, что повторюсь, лучше вес держать под контролем и не жиреть. Желаю удачи.

нин, последую твоему совету, спасибо. Тогда дожму с одного захода. По крайней мере сейчас мне это кажется вполне реальным.

Да, у тебя вес небольшой тебе осталось мало. У меня был вес 75 кг и я как то легко скинула до 58 кг. Вот уже 2 года как то держится в пределах 60. Только начинаю сладости в неограниченном количестве есть, буквально за два дня набираю до двух кг., так вот и борюсь. А диета эта замечательная, если не запускать, главное не моришь себя голодом и вес все равно уходит.

нин писал(а):А диета эта замечательная, если не запускать

Это точно. Про себя могу сказать - ну причин прямо-таки серьезных для лишнего веса все же нет. Конечно, с возрастом замедляется обмен веществ и т.д. Но это же не в один день происходит, можно адаптироваться. Я не отношусь к людям, которые могут на воде и капусте поправляться. То есть все проблемы с весом - от банального отсутствия самодисциплины (проще говоря, от периодического либо эпизодического обжорства, наверное ).

Танюша, привет! Как идет похудательный процесс?

Привет! Спасибо, что зашла. Процесс нормально
Сегодня влезла в пальто зимнее, практически новое. Купила его ближе к весне, надела пару раз, ииииии...
Вроде из моды не вышло, сейчас такие продают, и носят
Приятная мелочь.
С удовольствием роюсь в рецептах на форуме и сайте. Я люблю и умею готовить, но свои уже поднадоели за два (да, уже два) месяца. Приятно удивляюсь, какие дюканочки изобретательные кулинары
Сегодня чуть не уговорила мужа попробовать капустных оладьев Ну и ладно, мне больше досталось.
Собственно, это одна из трудностей, хотя и небольших. Муж не ест практически ничего из дюкановской пищи. Рыбу не любит, птицу тоже, субпродукты не ест, пареное и вареное - тоже не любит Поэтому готовлю два полностью разных рациона.

Ну, молодец, что продолжаешь, а то я подумала, что ты забросила это дело, как большинство здесь начинающих. Я рада за тебя, продолжай и УДАЧИ тебе!

Ненене, ни в коем случае, как можно забросить, когда бОльшая половина пути пройдена
Немного забегаю вперед, но вот закрепиться полноценно - это, как понимаю, психологически более сложная задача. Но я уже прониклась важностью этапа. Заинтересовалась ветчинницей