Добрый день, все похудевшие, худеющие и собирающиеся худеть!
Присоединяюсь к сообществу верящих в Дюкана и следующих его принципам
О себе: 43 года, замужем, двое детей (девочка и девочка) 18 и 19 лет. Рост 162, вес примерно 60-61 кг.
Вес всегда был 53-54 кг, и мне казалось это безумно много. В 2015 году я уже сидела на диете Дюкана и «додюканила» аж до 45 кг. Неучла того, что после диеты безумно хочется сладкого в безразмерных количествах. Вес постепенно вернулся. А теперь ещё и растёт вместе с возрастом.
Короче, надо что-то делать. Причём срочно, тк меня к моему ужасу стало устраивать такое положение вещей.
Писать буду для упорядочения мыслей и освежения собственной памяти.
Дюканить начну завтра (понедельник)
Сегодня посетила магазин, закупилась на неделю - работа не даёт жить и худеть в своё удовольствие.
Итак, купила сегодня:
Филе грудки куриной 1 уп
Филе индейки 3 уп
Кальмар в банке - 2 шт
Сайра натуральная в банке - 2 шт
Ветчина 2% жирности в банке - 2 шт
Яйца 6 десятков
Фитпарад саше - 4 уп
Молоко 0,5% - 5 шт (дома есть ещё)
Творог 0%милава - 4 шт, «искренне ваш» - 6 шт
Творог мягкий «Савушкин нежный» 0,1% - 12 шт (делать майонез)
Посмотрю, что дома есть и что надо докупать
Начнёмся...

Ого, 45 кг это сильно.. Удачи в повторном пути, по накатанной дорожке должно быть полегче идти :))

Маша, привет!
45 - это жутко красиво, нравилось исключительно мне
Так, первый день атаки:
Тушеное филе индейки, яйца вареные, творог - все беру с собой на работу. Вода в кулере. С водой реальные проблемы, придётся запихивать через силу - не пью и никогда просто воду не пила. Последнее время исключительно кофе с молоком 0,5%
Для диеты надо заказать (пишу для себя, не запишу - забуду):
Сиропы: ваниль, черника, абрикос или персик, Бейлис, земля6ика. Кокос ещё остался.
Отруби нормальные Нордик
Клейковины пшеничной ...

Нашла в старых запасах
Сижу и думаю, чтобы это могло быть....

Привет,основательно так подошла к дюканству)) Успехов тебе, да они по любому будут так как ты знаешь что тебе нужно,и что это возможно. Сиропов для чего так много берешь?

Лера, привет!
Сироп льётся в
1. Жидкий творожок, получается фруктовый йогурт
2. В «твороженники» - молоко с желатином и крупинчатым творогом- получается Классный десерт
3. Вкус бейлис и ваниль льётся в кофе - очень вкусно
4. Коктейль - мягкий творожок, молоко или кефир, ванилин, сироп, взбивается блендером - отличный коктейль почти как с мороженным
5. Пропитываются остывшие коржи дюкановской выпечки, или смешивается сироп с творожком и получается прослойка

Щас попробую состав вставить

ну круто,что тут скажешь. У нас к сожалению такого разнообразия сиропов без сахара нет,нашла только лесной орех. В конце июня поеду на Украину,может там найду что-то.

Когда я первый раз дюканила, ничего такого в Москве тоже не было. ФитПарад только начинал появляться, но по цене был как чугунный мост.
Сейчас дюканить одно удовольствие, нашла даже шпроты не в масле, а в желе.
У меня проблема в том, что многое забываю, что и где покупала и как готовила, поэтому решила записывать по максимуму
Может кому ещё пригодится. Опять же таки по ценам: разница в цене на молоко 0,5 от 46 руб (метро кэш...) до 85 за домик в деревне

Под вечер захотелось вкусного. Замочила псилиум, он должен 15 мин постоять, за это время поищу рецепт рулета. Точнее теста для рулета
Итак:
Пол чайные ложки псилиума замочить в 150 мл молока и воды а 15 мин
Добавить
2 яйца
2 ст ложки клейковины
Сода или разрыхлитель
ФитПарад 3 пакетика (если хотим сладкий рулет, если планируем заворачивать мясо или рыбу, или печень можно через мясорубку с яйцом вареным, тогда соль)
Мешаем блендером. Тесто должно быть текучим, жидким
На противень расстилаем бумагу для выпечки (только Paclan! К остальному прилипает)
Выливаем тесто и стараемся, чтобы оно растеклось по всей бумаге. И в духовку. Я смотрю, когда края становятся коричневые. Получается типа лаваша, чуть потолще. Мажем чем-нибудь типа творожка с сахзамом, и заворачиваем. Мне больше нравится со сгущенкой по дюкановски, но на атаке ее нельзя.
Длительный перерыв сказался но потребность в сладкой выпечке удовлетворила