Не, я кусок не протыкаю. Этот кусок на 750 г. Самый крупный, который я готовила, был немногим больше килограмма, не помню точно.
Т.к. жидкости, кроме чайной ложечки лимонного сока, нет, то кусок грудки перекладывается из п/э пакета в фольгу без сока. Нет его, этого сока.
Кусок плотно заворачивается в фольгу.
Запекается 15 минут при температуре 240-250 градусов.
Потом духовку выключить, не открывать до полного остывания (я на ночь оставляю).
Это рецепт Тани Lemon Juice.

У меня тоже какая-то простудная инфекция, весьма странная: закладывает нос, сопли бегут и чихаю. Сначала немного попершило в горле, но прошло. Что для меня нетипично. У меня миндалины удалены, так что все сразу сваливается в трахеи-бронхи и без кашля не обходится.
Сейчас хожу сопливая, с красным носом.


Ммм, красота какая! Аж слюни потекли.

Вкусно кушаешь и не менее вкусно описываешь , прямо все и сразу хочется попробовать.
Белочки у меня в домике не найдешь. Это новый рецепт, раньше же орехов нельзя было
КОНФЕТЫ «БЕЛОЧКА» ПО ДЮКАНУ

▫️60 г сухого обезжиренного молока
▫️20 г какао 1%
▫️30 г изолята
▫️70 г жареного арахиса (у меня грецкий орех, но гораздо меньше)
▫️50-60 г сиропа 0%

1️⃣Сухое молоко хорошо обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета (это даст карамельный вкус).

2️⃣Все сухие ингредиенты с сухим молоком и орешками сложить в чашу блендера с ножами и измельчить. Добавляя постепенно сироп, массу довести до консистенции пластилина (сиропа может понадобиться больше или меньше).

3️⃣Сформировать конфеты любой формы. Можно утрамбовать в прямоугольную форму и нарезать. Поставить в холод на 2 часа застывать. #ЧБ #БО
Рецепт из телеграм канала, фотки мои. Я в виде колбаски сделала. Мне так удобнее показалось, чем в конфетных формочках. Я ее ооочень долго ела

Лиля, на мой взгляд, рецепт очень даже хороший)


и согласись, что это очень вкусный завтрак.

Рецепт на первый взгляд несложный, конфетки выглядят весьма привлекательно. Вот только с ножевым блендером проблема (прокручивает). Надо что-то придумать.
Спасибо, Лиля!

Лена, да, завтрак очень сытный, несложный. Сейчас у меня побаливает желудок, поэтому исключила все жареное. И вот такой завтрак прекрасно вписывается в щадящую схему.

И я без этого органа живу .
И часто болею трахеитами и бронхитами... Не уверена, правильно ли поступила моя мама, когда приняла решение об удалении миндалин. С другой стороны, ангины в школе преследовали меня постоянно.

Загорелось мне вчера сделать фруктово-шоколадное желе "Зебра" по Лилиному рецепту.
Желатин у меня был листовой. Трудновато было сообразить, сколько этих листочков нужно на мой объем. Но в результате все получилось. Только вот не рассчитала я время приготовления. Начала поздно, в 21 час. А там на застывание каждого слоя нужно некоторое время. И если первый (шоколадный) слой схватился более-менее быстро, то второй (фруктовый) ну никак не хотел застывать, как я не уговаривала)) . Пришлось на полужидкий слой заливать последний (шоколадный). Потому что уже шел 12-ый час ночера, и мне хотелось спать.
В памяти я держала картинку Лилиного желе - такие достаточно контрастные слои в пузатых бокалах. И сверху еще очень эффектно посыпаны шоколадной крошкой.
Ну, мое желе получилось из области "Ожидание" и "Реальность"
Ожидание - это фото Лилиного желе и реальность - это мое непоймичто)) . Какао надо было постоянно перемешивать, а я не додумалась. Поэтому оно опустилось на дно бокалов. И это не зебра, конечно.
Утром попробовала с кофе - шоколадный слой схватился железобетонно, молочный - нежнее.
Этого десерта теперь у меня - завались). Могу и мужа угостить.

Ты прям как детективную историю рассказываешь Думаю дело именно в желатине. Я доктор откер использую. Там вообще делать не чего - пачечка маленькая на 0,5 литра любой жидкости и все застывает. Кислые жидкости застывают чуть хуже и могут потребовать чуть больше желатина.

Конечно, дело в желатине (и в моих криворучках:))
Но я научусь!