Доброго всем утречка!
Мне предстоит учеба в Москве в течение двух недель: так что не знаю пока, где и чем буду питаться. Вернее, про обед ясно: в кафе при бизнес-центре.
Сижу в электричке, духотища(( 95% народу без масок(((. Читаю форум, вот решила отчитаться: вес 83,6 кг.
Ириша, Энжик, Жанна: вчера испекла хлеб Ароматный (от Дюканки) . Искала-искала по своим записям по-флотски и не нашла, к сожалению.
Но этот хлеб с СОМ, Ириша.
Блин, забыла, как вставлять ссылки, давно не делала.
И рецепт не сфоткала, сорри.
По памяти напишу :
Ароматный хлеб:
2 ст. л. овсяных отрубей
1 ст. л. пшеничных отрубей
2 ст. л. СОМ
3 ст. л. мягкого творога
2 ч. л. кук. крахмала
1 ч. л. разрыхлителя
2 яйца
Соль
Паприка, итальянские травы, суш. помидоры.
Все перемешать, оставить набухать тесто на полчаса-час.
Выпекать при температуре 180 градусов примерно 30 мин.
Я сверху еще кунжутом посыпаю (наверное, из того "флотского" рецепта)
+магазины рядом изучи, вдруг можно купить что-то пополезнее, как плошечка творога и тп. Ну и есть знаменитые ланч-боксы,те можно с собой те же кусочки твоего хлеба прихватить и их с кофе в перекус
