Форум о диете Дюкана

Всем привет!
С сегодняшнего дня я с вами. Зовут меня Татьяна, мне 45 лет. Поправляться начала после 35 лет. Очень хорошо постройнела (аж на 15 кг) в 39 лет после диеты Лиссы Муссы (диета противоположна Дюкановской - пить меньше воды, есть больше каш, молочка запрещена). Выдержала её только потому, что в тот момент боролась с доброкачественной опухолью плюс узлы на щитовидке, диета Лиссы Муссы была основана на макробиотическом питании. Узлы на щитовидке уменьшились, а вот опухоль, выросшую до размеров футбольного мяча, пришлось удалять вместе с маткой, яичники оставили. Через пол года вес вернулся.
Это моя вторая попытка сбросить большой вес, планирую 20 кг. Вот такой краткий рассказ обо мне. Много и красиво писать не получается, видно сказывается физико-математическое образование.


Меню на сегодня (1-й день Атаки)
Завтрак (был в поликлинике, сдавала анализы и проходила профосмотр): 2 вареных яйца + 100 мл творожного крема термизованного "Президент" 0,2%
Перекус: каша по-дюкановски (1 ст. молока 0,5% + 1,5 ст.л. овсяных отрубей + 2 таблетки стевии) + 150 гр творога 0%
Обед: 200 гр запеченной в СВЧ сёмги
Ужин: 3 шт фрикадельки из кур.грудок
Может на ночь выпью стакан кефира, если захочу есть.

Книга Пьера Дюкана "Я не умею худеть"
Список продуктов для Диеты Дюкана
ДОПы
Таблица калорийности, ГИ, содержанию белков, жиров, углеводов
Список привычек, которые следует у себя выработать
Список продуктов, которые следует полюбить
Список продуктов, от которых следует постепенно отказаться
Встреча с П.Дюканом в книжном магазине (в конце сообщения видео)
Перевод рассылки П.Дюкана про овощи и ходьбу
Перевод рассылки П.Дюкана об ошибках в процессе похудения
Интервью П.Дюкана газете "Комсомольская правда" 26.05.2011 г.
Интервью П.Дюкана газете "Комсомольская правда" 20.12.2013 г.

РЕЦЕПТЫ
Хлеб Дюкана
Галеты Дюкана
Блины
Блинчики без отрубей
Блинчики ажурные без отрубей
Дю-булочки для Атаки
Булочки с Атаки
Ароматные булочки
Ароматный хлеб (с Круиза)
Рогалик к завтраку
Брауни к завтраку
Дю-бутерброды
Печенье
Эклеры
Каша на завтрак
Майонез
Майонез из тофу
Пастрома куриная
Пастрома из индейки
Куриный рулет
Куриная колбаса
Куриные сосиски
Маффины с куриным суфле
Куриная ветчина
Кролик, тушенный в кефире
Китайский рыбный суп
Пирог капустный тут и мои поправки тут
Пирог с мясом
Пирог с рыбой
Пирог с капустой, яйцом и курицей
Пирог рыбный со скумбрией
Сырный рулет с творогом и индейкой
Пицца
Пицца без доржжей
Домашний обезжиренный сыр
Сырники
Сырники с дрожжами
Суфле из тыквы
Чизкейк с тыквой
Апельсиновое варенье из тыквы
Даниссимо
Десерт нежный зефир
Зефир творожно-белковый
Птичье молоко
Заварной крем с какао
Рулет с заварным кремом
Рулет с кремом Дютелла
Бисквит "Мечта"
Бисквитное лимонное пирожное
Коврижка
Ванильные маффины
Шоколадно-кофейные брауни
Брауни шоколадные
Брауни кофейные
Торт "Птичье молоко"
Торт "Наполеон1"
Торт "Наполеон2"
Шоколадный торт "Наполеон"
Торт "Маша и медведи"
Торт лимонно-кремовый
Шоколадный пирог с творожными шариками
Тирамису
Шарлотка для 3-го этапа
Сгущенка кофе с молоком
Трюфели
Шоколадно-кофейные конфеты
Шоколадные конфеты Алёнка
Шоколадный крем ДЮтелла
Диетический шоколад
Годжинки
Шоколадные желатинки
Творожные конфетки
Салат из рукколы с семгой
350 рецептов диеты Дюкана
Рецепты по Дюкану
Рецепты по Дюкану (Татошкина кухня)
Как готовить ширатаки

Вода Сасси
Адский коктейль

Японский массаж лица

Ходьба с Лесли Сансон дома

Упражнения для груди
Информация о груди

Статья про жиросжигание и питание
Статья про главное в работе над телом
Цитаты с сайта Лены Миро про тренировки
Полезные и вредные упражнения для позвоночника
Фитнес с Валери Турпин

Про плато тут и тут
Что делать, если вес стоит
О полезности крапивы
Как правильно пить воду с содой
Содовые ванны

Маска для укрепления волос

Как вставить фото
Таблица размеров одежды

Изменение моих объемов и веса 1, 2

АТАКА - 18.11-23.11.13 (-2 кг)
КРУИЗ - 24.11.13-06.04.14
1-й месяц (24.11-23.12.2013) - -2,9 кг
2-й месяц (24.12.2013-22.01.2014) - -1,9 кг (недосыпы, переутомление, практически без прогулок)
3-й месяц (23.01-21.02.2014) - -1,1 кг (режим был какой же как в прошлом месяце, порадовала последняя неделя - когда отоспалась и отдохнула, начал уходить вес)
4-й месяц (22.02-23.03.2014) - -1,5 кг
5-й месяц (24.03-23.04.2014) - -1 кг много нарушений
КОНСОЛИДАЦИЯ - 24.04-13.10.14
СТАБИЛИЗАЦИЯ с 14.10.14

businka45 писал(а):Всем привет!
С сегодняшнего дня я с вами. Зовут меня Татьяна, мне 45 лет. Поправляться начала после 35 лет. Очень хорошо постройнела (аж на 15 кг) в 39 лет после диеты Лиссы Муссы (диета противоположна Дюкановской - пить меньше воды, есть больше каш, молочка запрещена). Выдержала её только потому, что в тот момент боролась с доброкачественной опухолью плюс узлы на щитовидке, диета Лиссы Муссы была основана на макробиотическом питании. Узлы на щитовидке уменьшились, а вот опухоль, выросшую до размеров футбольного мяча, пришлось удалять вместе с маткой, яичники оставили. Через пол года вес вернулся.
Это моя вторая попытка сбросить большой вес, планирую 20 кг. Вот такой краткий рассказ обо мне. Много и красиво писать не получается, видно сказывается физико-математическое образование.
Меню на сегодня
Завтрак (был в поликлинике, сдавала анализы и проходила профосмотр): 2 вареных яйца + 100 мл творожного крема термизованного "Президент" 0,2%
Перекус: каша по-дюкановски (1 ст. молока 0,5% + 1,5 ст.л. овсяных отрубей + 2 таблетки стевии) + 150 гр творога 0%
Обед: 200 гр запеченной в СВЧ сёмги
Ужин: 3 шт фрикадельки из кур.грудок
Может на ночь выпью стакан кефира, если захочу есть.

привет, тезка! добро пожаловать! есть тебе обязательно захочется, потому что ужин уж больно невразумительный фрикадельки эти какого размера? если с кулак, то ничего, а если размером с обычную фрикадельку, т.е. с орешек, то это очень мало.
остальное меню вполне себе прекрасное.
Хорошо, что болезнь побеждена и удачи тебе на ДД!

Танюшка, спасибо, что так быстро обратила на меня внимание.

Lemon Juice писал(а):фрикадельки эти какого размера? если с кулак, то ничего, а если размером с обычную фрикадельку, т.е. с орешек, то это очень мало.
остальное меню вполне себе прекрасное.

Размер с кулак или орешек .
Фрикадельки размером с средний мандарин.

Приветик,Татьяна...Забежала познакомиться и поприветствовать тебя в наших стройнеющих рядах...
Я,Лена...
Молодец,что сразу начала писать дневные рационы,легче будет подсказать и помочь...Желаю удачи...

koshechka писал(а):
Молодец,что сразу начала писать дневные рационы,легче будет подсказать и помочь...Желаю удачи...

Леночка, спасибо. Будем дружить домами

Вчера вечером вышла на прогулку, заодно пробежалась по близлежащим магазинам посмотреть на наличие наших продуктов. Пришла к выводу, что затовариваться буду все-таки в больших супермаркетах, в малых - скуден выбор, можно найти только молочку.
Дома занялась выпечкой Дю-хлебушка. Хлебушек удался, вышел такой пышненький (хотя когда выкладывала тесто в форму, думала получится блинчик)

Сегодня много домашних дел + оплата квитанций + снова визит в поликлинику (вчера записалась на УЗИ щитовидки и молочных желез - в прошлом году образовались 2 узла в правой доле щитовидки и один в левой груди) + подготовка к работе.
На работу еду буду брать в контейнерах. В столовой правда можно купить рыбу на пару и попросить девочек не заправлять овощной салат (это когда я буду на Круизе), но домашняя еда есть домашняя.

Меню на сегодня (2-й день Атаки)
Завтрак: пол Дю-хлебушка (получилось 3 кусочка) намазала мягким сыром Филадельфия 11% + одно вареное яйцо + кофе с молоком 0,5% + капсула диетической добавки Нутрилит Дейли (витамины + минералы) - завтрак получился очень даже сытненьким. чего я не ожидала
Обед: 3 куриных фрикадельки (размер нормальный, я наедаюсь) + чуть-чуть зелени укропа
Перекус (планирую в поликлинике): 200 гр творожного крема президент 0,2%
Ужин: запеченная в СВЧ скумбрия в приправе и лимонном соке (2 ч.л.) - 200 гр
Вода - минимум 1,5 л, вчера выпила около 2-х литров.

Не взвешиваюсь пока принципиально, хочется сюрприз в воскресенье после завершения Атаки.

На сегодня пожалуй всё. Труба зовет вершить дела, в дневничок загляну завтра на работе.

businka45 писал(а):Фрикадельки размером с средний мандарин.

тогда это тефтельки

businka45 писал(а):Меню на сегодня (2-й день Атаки)
Завтрак: пол Дю-хлебушка (получилось 3 кусочка) намазала мягким сыром Филадельфия 11% + одно вареное яйцо + кофе с молоком 0,5% + капсула диетической добавки Нутрилит Дейли (витамины + минералы) - завтрак получился очень даже сытненьким. чего я не ожидала
Обед: 3 куриных фрикадельки (размер нормальный, я наедаюсь) + чуть-чуть зелени укропа
Перекус (планирую в поликлинике): 200 гр творожного крема президент 0,2%
Ужин: запеченная в СВЧ скумбрия в приправе и лимонном соке (2 ч.л.) - 200 гр
Вода - минимум 1,5 л, вчера выпила около 2-х литров.


Не взвешиваюсь пока принципиально, хочется сюрприз в воскресенье после завершения Атаки.

На сегодня пожалуй всё. Труба зовет вершить дела, в дневничок загляну завтра на работе.

ты пиши лучше не в хлебушках или кусочках, а в ст.л. отрубей, которые на этот хлеб пошли. так будет понятно, съела ли ты норму отрубей.
минуточку-минуточку! а что это за филадельфия 11% на атаке?
на атаке любой сыр запрещен, кроме 0%-ного, самодельного, из творога. а 11% - это даже для круиза много. там будет разрешено 30 г сыра до 7%, как допустимый продукт.
в остальном меню ок, если тебе этого хватает и ты не чувствуешь голода.

Lemon Juice писал(а):ты пиши лучше не в хлебушках или кусочках, а в ст.л. отрубей, которые на этот хлеб пошли. так будет понятно, съела ли ты норму отрубей.
минуточку-минуточку! а что это за филадельфия 11% на атаке?
на атаке любой сыр запрещен, кроме 0%-ного, самодельного, из творога. а 11% - это даже для круиза много. там будет разрешено 30 г сыра до 7%, как допустимый продукт.
в остальном меню ок, если тебе этого хватает и ты не чувствуешь голода.

Танюшка, спасибки за подсказки. Как хорошо, что я заглянула вечером в дневничок, а то думала, завтра завтрак у меня будет такой же как сегодня.
Хлеб пекла по рецепту с сайта - в рецепте 2 ст.л. овсяных и 1 ст.л. пшеничных отрубей. Пол хлебушка - это наши 1,5 ст.л. отрубей на Атаке + на 3 большие куриные грудки для связки фарша я добавила 2 ст.л. овсяных отрубей и яйцо (получила 12 шт фрикаделек тефтелей - мне хватит на 4 обеда)
Вот с сыром Филадельфия я дала маху, но я так думаю, что на Круизе его намазывать на хлебушек можно будет, т.к. на этикетке написано: 100 гр продукта - 11 гр жира, 30 гр продукта - 3,5 гр жира. Или я снова ошибаюсь, нам такой сыр низззя?
Голодная я не хожу, наедаюсь. По белкам приблизительный подсчет веду (на 1 кг весу - 1-1,5 гр белка)

снова ошибаешься жирность у нас рассчитывается на 100 г продукта. от того, что ты взяла его 30 г, жирность уменьшиться никак не может, уверяю тебя

Приветик,Танюша...
Эх,если бы можно было тот сыр "Филадельфия",НО....
Татьяна права,нам такой сыр низяяяя....
А на Атаке,тем паче -только домашний...У меня на первой страничке он есть в рецептах,меня он очень даже спасал...

Будем дружить домами

Конечно будем,очень рада знакомству...
А ещё,подсказка ,как только захочешь сладенького и сдобненького, очень рекомендую наши приславутые "ароматные булочки" -ммммм,объедение...А для меня главное,что отруби используются с пользой и в удовольствие...
Желаю отвесов...