По грибы...
Добавлено: 23 авг 2012, 15:53
приветсвую тех, кто любит готовить, я начав эту систему сделала для себяцелое открытие - полюбила готовить!!! Я на круизе.
Так вот сегодня я была в ударе:
1. Суп с лисичками:
1 кур филе
1 крупный шампиньон
10 гр сушеных лисиц
1 белок
1,5 луковицы
Зелень
Специи по вкусу
Лисички запариваем на 2-4 часа. Ждем (я готовила другое параллельно)
В блендере смешиваем шампиньон, половину луковицы, белок и куриное филе. Делаем фрикадельки. Бросаем в кипящую воду (500-800мл) Добавляем лисички, мелко порезав до этого. Бросаем рубленую зелень и специи и готовим в течении 10 мин, чтоб грибы аромат отдали.
PS: хотите крем-суп? можно по говности добавить молочко 0% и взбить погружным блендером. Мммммммм!!!!! Вкусненько!
Так вот сегодня я была в ударе:
1. Суп с лисичками:
1 кур филе
1 крупный шампиньон
10 гр сушеных лисиц
1 белок
1,5 луковицы
Зелень
Специи по вкусу
Лисички запариваем на 2-4 часа. Ждем (я готовила другое параллельно)
В блендере смешиваем шампиньон, половину луковицы, белок и куриное филе. Делаем фрикадельки. Бросаем в кипящую воду (500-800мл) Добавляем лисички, мелко порезав до этого. Бросаем рубленую зелень и специи и готовим в течении 10 мин, чтоб грибы аромат отдали.
PS: хотите крем-суп? можно по говности добавить молочко 0% и взбить погружным блендером. Мммммммм!!!!! Вкусненько!