сода, порошок для выпечки

[Tatjana]

Девочки, это одно и тоже? я не понимаю как в Германие купить соду, может кто знает? Или порошок для выпечки (Back Pulver) это одно и тоже? Спрашиваю, так как хочу сделать сыр и не знаю, рисковать или нет?

[Dukanka]

Девочки, это одно и тоже? я не понимаю как в Германие купить соду, может кто знает? Или порошок для выпечки (Back Pulver) это одно и тоже? Спрашиваю, так как хочу сделать сыр и не знаю, рисковать или нет?

Back Pulver это не сода, а пекарский порошок (химический разрыхлитель теста). Иногда он состоит из смеси обычной соды с лимонной кислотой, а иногда сделан на основе аммония. При этом я ни разу не встречала рецептов сыров с использованием разрыхлителя. Скорее всего, выйдет что-то не то.

[Dukanka]

Tatjana, подправила вашу линеечку. Код надо было вставлять не в сообщение, а в свой профиль.

[Tatjana]

спасибо вам огромное