мука из овсяных отрубей

[florena87]

подскажите пожалуйста,я вот на местном СП нашла готовую муку из овсяных отрубей,это то же самое что и дома перемолоть или же там какие добавки есть?можно в выпечку добавлять или лучше самой?

[Lemon Juice]

подскажите пожалуйста,я вот на местном СП нашла готовую муку из овсяных отрубей,это то же самое что и дома перемолоть или же там какие добавки есть?можно в выпечку добавлять или лучше самой?

в составе этой муки должны быть только овсяные отруби, больше ничего. если вы уверены в производителе и твердо знаете, что он не набодяжил туда просто овсяной муки или чего-нибудь еще, то можете смело брать и делать из нее выпечку.

[florena87]

спасибо за ответ,а не подскажете в муку смалывать на кофемолке нужно или же есть другие способы

[Lemon Juice]

спасибо за ответ,а не подскажете в муку смалывать на кофемолке нужно или же есть другие способы

в кофемолке да, но по большому счету именно мука из отрубей прям вот реально требуется довольно редко, в большинстве случаев отруби можно просто не молоть, а использовать как есть.

[florena87]

Ой а наоборот куда не сунусь,везде мука нужна в выпечке в основном конечно))да и хлебушка уже охота "настоящего":)

[Lemon Juice]

Ой а наоборот куда не сунусь,везде мука нужна в выпечке в основном конечно))да и хлебушка уже охота "настоящего":)

опыт показывает, что если не молоть, получается не хуже и "настоящий хлебушек" из отрубей - это миф. не настраивайте себя на то, что он будет как настоящий. это будет все равно совершенно особенный продукт, хоть мели, хоть не мели отруби.
я мелю в исчезающе редких случаях, когда мне очень уж приспичило получить текстуру готового изделия "понежнее". например, тонкие блины или нежные кексы.

[florena87]

Ой а пока вы со мной тут няньчитесь можно еще вопрос?нашла девочку которая продает продукты для ДД и вот недавно у нее в наличии появились Безбелковые макароны Мак Мастер,так вот она утверждает что их можно употреблять(ну все в меру конечно)это так?вы уж опытный пользователь,просветите

[Lemon Juice]

Ой а пока вы со мной тут няньчитесь можно еще вопрос?нашла девочку которая продает продукты для ДД и вот недавно у нее в наличии появились Безбелковые макароны Мак Мастер,так вот она утверждает что их можно употреблять(ну все в меру конечно)это так?вы уж опытный пользователь,просветите

дежа вю я уже писала сегодня об этом.

[florena87]

а можно я вас еще помучаю правда потроха можно?вспомнилось мне конское сердце(аж слюни потекли),по вкусу очень похоже на мясо по цене нет...и еще сегодня видела конскую тешенку состав:мясо,жир соль...а если этот самый жир отковырять,в застывшем виде это ж не сложно...наверное

[Lemon Juice]

а можно я вас еще помучаю правда потроха можно?вспомнилось мне конское сердце(аж слюни потекли),по вкусу очень похоже на мясо по цене нет...и еще сегодня видела конскую тешенку состав:мясо,жир соль...а если этот самый жир отковырять,в застывшем виде это ж не сложно...наверное

субпродукты можно, без ограничений. тешенка - это тушенка? вот мясные консервы, как и покупной фарш, я бы не советовала. в них такое намешивают, что ой-ой-ой! жир - это самое безобидное.