Всем привет! Подскажите, пожалуйста, я так понимаю, что сахар вообще нельзя (кроме заменителей), а как на счет натурального меда?

Мед нельзя.

А на консолидации?

Смотрим сюда http://dukandiet.ru/spisok-produktov/

что-то вы путаете, уважаемые ))))
в книге чёрным по жёлтому написано, что на 3-м этапе (на закреплении, он же консолидация) можно мёд )))
читайте внимательней ))))
(хотя может я чего-то напутал, но я перепроверял 5 раз, как минимум, книгу)

могу даже цитату привести:
"Список продуктов для этапа закрепления
...
Мед — это не растительный продукт, он является продуктом жизнедеятельности пчел. Он представляет собой нечто вроде питательного молока для личинок пчел, и мы присваиваем себе это сладкое удовольствие. Рафинированный сахар не существует в природе в таком виде. Это синтетический продукт, полученный промышленным путем из сахарного тростника или из сахарной свеклы"

Путаем не мы, уважаемый, а вы. Я на этот вопрос уже отвечала не единожды.
Ткните меня носом, где в вашей цитате написано, что можно есть мед на Консолидации? Здесь просто описание продукта. Почему вас не смутило, что не указана суточная доза меда? Ведь даже фрукты ограничены! Некорректно составлена книга. В ней достаточно неточностей.
Ни на одном иностранном сайте Дюкана нет информации, что можно мед на Консолидации. Вы можете его себе позволить только во время пиров и на Стабилизации.

так ведь мёд в списке разрешенных продуктов на 3-м этапе )))))
(возможно дюкан и ошибся)

з.ы.: тыкаю носом: "Список продуктов для этапа закрепления... Мёд" )))
А насчет суточной дозы - еслиб она была ограничена, он бы уж наверняка за столько-то времени после выхода книги исправил бы (вроде бы полно редакций книги было), значит с уверенностью в 70% минимум можно утверждать, что он не ошибается ))
к тому же мёд - это не фрукты, и проводить параллели с ними не надо ))
"Мед — это не растительный продукт, он является продуктом жизнедеятельности пчел".

з.ы.2: мёд - полностью обезжиренный продукт, и сравнивать его с другими углеводосодержащими продуктами не стоит (из дю-книги про мёд, напоминаю: "Рафинированный сахар не существует в природе в таком виде. Это синтетический продукт, полученный промышленным путем из сахарного тростника или из сахарной свеклы").
еще один довод в пользу моей позиции - на 3-м этапе ведь разрешены фрукты, макароны, рис, картошка, и крахмалосодержащие продукты (все в ограниченном кол-ве, конечно) в которых содержится много углеводов, а так же жиросодержащие продукты типа свинины и ветчины, соответственно и мёд по логике должен быть разрешен (а дюкан не ограничил его потребление, просто разрешил, да и вряд ли кто-то сможет глушить мёд стаканами в день).

Всё ещё не убедил? ;)

А кокосовое молоко можно? А то с ним столько рецептов замечательных, супики всякие с криветками и пр. белиберда из азиатской кухни. У нас и обезжиренное продаётся

Я же говорю, без фанатизма)) Нам мед не мешает худеть - даже на круизе. Тем более его потрясающие свойства и положительное влияние на организм, который как раз лишен на диете многих витаминов никто не отменял...Если мед качественный, то чайная ложка с чаем, раза два в неделю не прибавит веса... мы уже проверили))) А настроение поднимает...уж не говоря об иммунитете весной.

NikARutovich, не убедили. Я с вами не спорю сейчас. Не вводите в заблуждения других. Я не хочу, чтоб ошибки совершали остальные. НЕЛЬЗЯ мед. Кто-то на третьем этапе и по три пира устраивает и продолжает худеть, а у кого-то из-за этого стакана меда могут привесы начаться. Информацию о диете Дюкана читаю из оригинала. Самая достоверная/полная информация именно на коучинге Дюкана.


Так почему же мед не идет отдельной рубрикой в Списке продуктов, а находится в рубрике Фрукты?