Привет всем! У меня вот такой вопрос - скоро начнем собирать березовый сок, он очень хорошо очищает почки и я каждую весну пью свежий, прямо "из-под березы" освежающий сок. А на диете нам можно такой сок? Это же не фрукт, а дерево

Берёзовый сок содержит свыше 2 % сахара, так что думаю, что не стоит.

Жаль, что сахара много! Ну, раз нельзя, значит, нельзя

Хм, а в томатном соке без всяких добавок общее количество сахаров (глюкозы и фруктозы) составляет 2,1. ..3,7 %
Источник: http://www.znaytovar.ru/s/Texnologiches ... vod30.html
Так по вашей логике его тоже пить нельзя. Сахара содержатся в любом овоще, это не главный показатель.