Постоянно упоминается о твороге и ёгурте с нулевым содержанием жира. Но никто не говорит про нулевой кефир. Я очень люблю кефир и выпиваю два стакана в день. Сейчас просто утром добавляю в кефир отруби. Это нормально?

Конечно! Все мы пьем кефир (ну или почти все...)!