Форум о диете Дюкана

Всем привет. Я тоже решила взять себя в руки и присоединиться. Появился вопрос, как мы относимся к лактозе?В описании ничего про нее не нашла. Хотела сделать себе вкусняшек, но там нужно сухое обезжиренное молоко, в нашем городе его не просто найти, а дома стоит детская сухая смесь,посмотрела состав:лактоза, сухое обезжиренное молоко и витамины и минералы. Нужен ваш совет, можно ли ее использовать?

Привет. Сколько в этой смеси белков, жиров и углеводов?

В сухом обезжиренном молоке лактозы 50 гр, белков 32 гр, жиров 1.5 гр. Если цифры не сильно расходятся, то, думаю, можно.

спасибо большое, обязательно проверю

А вы знаете что Лактоза – присутствующий исключительно в молочных продуктах и, конечно же, в молоке природный сахар. Часто лактозу еще называют молочным сахаром. во всех молочных продуктах есть лактоза-, у нас в Европе есть отдел молоч. продукции где нет лактозы, но стоит очень всё дороговато.