Форум о диете Дюкана

Вроде бы можно все, начиная со второго этапа.
Но сотрудница, "отсидевшая" на Дюкане уже скоро 1,5 года, с хорошим результатом - т.е., вроде бы, "эксперт" в этом деле, - утверждает категорически, что ранее третьего этапа - ни за что! И что из овощей можно в основном капусту во всех видах, ну еще - кабачки, баклажаны, огурцы, топинамбур, всякое такое.
Хорошо ей: она вареную и тушеную капусту обожает, готова есть ежедневно. А у меня беда: капусту могу есть только сырую и квашеную, любую горячего приготовления на дух не выношу. Кабачки-баклажаны-огурцы (да и помидоры) сейчас только тепличные, "пластмассовые", без вкуса и запаха и наверняка без содержания "полезностей". Одной квашеной капустой и голыми (без добавки других овощей и даже без растительного масла) салатиками из сырой долго сыт не будешь.
И что, спрашивается, делать? Поспешила я сесть на диету, нужно было дождаться "овощного" сезона...

Olbio84 писал(а): И что из овощей можно в основном капусту во всех видах, ну еще - кабачки, баклажаны, огурцы, топинамбур, всякое такое.

Как-то плохо ваша сотрудница Дюкана читала.

"Допускаются помидоры, огурцы, редис, шпинат, спаржа, лук-порей, спаржевая фасоль, капуста, грибы, сельдерей, укроп, все виды листовых салатов, эндивий (салатный цикорий), баклажаны, кабачки, перец и даже морковь и свекла (при условии не употреблять последние при каждом приеме пищи).
Запрещаются крахмалосодержащие овощи: картофель, рис, кукуруза, горох, фасоль, чечевица, бобы. Не следует забывать о том, что авокадо не входит в список зеленых овощей и является фруктом с весьма маслянистой текстурой."
Пьер Дюкан «Я НЕ УМЕЮ ХУДЕТЬ»

Если сомневаетесь, сверяйтесь со Списком продуктов для Дюеты.

Спасибо за ответ!
Ура, я спасена! Хотя и очень люблю вареные свеклу и морковь(да-да, очень люблю вареную морковь - большинство людей кривятся и говорят "фиии, какая гаааадость, беее" - а я вот люблю) - не стану есть их килограммами ежедневно, но по штучке-то в "овощной" день можно, надеюсь?

Olbio84 писал(а): Хотя и очень люблю вареные свеклу и морковь(да-да, очень люблю вареную морковь - большинство людей кривятся и говорят "фиии, какая гаааадость, беее" - а я вот люблю) - не стану есть их килограммами ежедневно, но по штучке-то в "овощной" день можно, надеюсь?

А что вы под "штучкой" понимаете? Один овощ? Это многовато на прием пищи будет.
Морковь и свеклу ограничиваем, едим небольшими порциями 1 раз в БО, желательно в первой половине дня и лучше не каждый БО.

Ясно, спасибо.
А что с солениями-квашениями? Огурцы, помидоры, капуста? Яблоки моченые, как я понимаю - нельзя?
А сок томатный?

Olbio84 писал(а): А что с солениями-квашениями? Огурцы, помидоры, капуста?

Можно, но в ограниченных количествах и желательно в первой половине дня.

Olbio84 писал(а): Яблоки моченые, как я понимаю - нельзя?

Конечно нельзя, фрукт же!

Olbio84 писал(а): А сок томатный?

Можно, но не увлекайтесь.