Нужно ли на Консолидации чередовать?
Можно ли на последней фазе употреблять сладкое и мучное, в т.ч. сахар в чай/кофе?
Можно ли на последней фазе употреблять алкоголь? Например, пиво.

Рекомендую все таки прочитать первоисточник или уж в крайнем случае - описание Консолидации и Стабилизации на форуме.

Правила четвертой фазы

1) Возвращайтесь к нормальному для вас режиму питания. Но всегда помните правила Консолидации — неограниченное количество белка и овощей, фрукты — один раз в день, два куска ржаного хлеба, кусочек сыра, два крахмалосодержащих продукта.

Список допустимых продуктов во время Круиза (ЧБ и БО дни), Консолидации и Стабилизации.
Максимум 2 порции этих продуктов в день не будут препятствием для вашего похудения.

я на форуме все этапы изучил, но не всё однозначно для меня.

Т.е. фрукты можно всего один раз в день, два куска рж хлеба в день, - 40 гр. твердого сыра в день (из консолидации. Причем, нельзя сыр с плесенью. Т.е. теперь сыр с плесенью вообще и ни за что нельзя?).
40гр сыра в день-это ведь очень мало. А сыры полезны...

ограничения и на Стабилизацию остаются довольно жесткие?

Если вкратце, Дюкан призывает после Консолидации всю жизнь придерживаться принципов питания на 3-м этапе. Вы же понимаете, что если вернуться к прежним пищевым привычкам, то и вес вернется.


А что вас так смущает в 1 фрукте в день? По-моему, вполне разумная порция. Или вы до ДЮеты ели больше?
Про сыр: вы взвешивали порцию в 40 гр? Так я вам скажу, что этого вполне достаточно на 2 бутерброда. Куда уж больше? А сыр с плесенью можно в ПИРы.

ограничения и на Стабилизацию остаются довольно жесткие?

Ограничения на Стабилизации устанавливает для себя вы сами методом проб и ошибок. Если вам дороги ваши похудательные результаты, то вы будете ограничивать в выборе продуктов питания, а не тянуть в рот плюшки/тортики/фастфуд и тд, и тп.

ну...я могу сугугуни молочную косичку съесть за раз. Правда, без всего остальногого (хлеба, масла и т.п.). Т.е. просто "попить чайку" с сыром :) это грамм 300, пожалуй. Правда, это заменяло мне один прием пищи. Поэтому и удивляюсь.

Насчет фруктов... Больше ли я съедал раньше? Я так понимаю, дозволенная доза по Д составляет одно среднее яблоко в день. А я раньше за день мог съесть и 4 яблока. Или 1.5 кг черешен. Или вообще за раз 3 кг арбуза...

И к чему вас это привело? К лишнему весу!

Всё-таки, если вернуться к таким продуктам, которые выбиваются из стандартных приемов пищи (завтрак, обед...). Да и о которых ничего не сказано (я не нашел)