Что я делаю не так? Помогите понять

[casa]

Девочки, подскажите чего я не добавила в оставшуюся от другого блюда массу, для того чтобы получились сырники? Всё расползось (( Что нужно добавить, чтобы приготовить что-нибудь? Наверняка ошибка классическия

состав массы, которая на сковороде расползлась:

2 яичных желтка,
1 яйцо,
1 чашка обезжиренного молока,
180г греческого йогурта,
ароматизатор
подсластитель

[Lemon Juice]

Девочки, подскажите чего я не добавила в оставшуюся от другого блюда массу, для того чтобы получились сырники? Всё расползось (( Что нужно добавить, чтобы приготовить что-нибудь? Наверняка ошибка классическия

состав массы, которая на сковороде расползлась:

2 яичных желтка,
1 яйцо,
1 чашка обезжиренного молока,
180г греческого йогурта,
ароматизатор
подсластитель

вы серьезно? это же чистая жидкость, как она могла не расползтись? вы сделали омлет
сырники - это творог, яйцо и крахмал (в качестве сухого загущающего компонента могут быть также отруби или сухое молоко). на пачку творога - одно яйцо, примерная пропорция. ни молока, ни йогурта в составе сырников нет.
удачи!

[casa]

попробую добавить отрубей тогда, выбрасывать жалко, а как применить не знааааю жалко выкидывать вкусняшку )

спасибо!