Форум о диете Дюкана

Сегодня ПРАЗДНИК, а значит время пирога. Подходит в ОВОЩНЫЕ дни с КРУИЗА и далее.

Сначала режем капусту. Я беру белую, сочную. Мнем с солью или просто так, чтобы она стала сочной.



Вбиваем 2 яйца и кладем пару ложек творога мягкого Валио 0,3% и щепотку соды.



Все перемешиваем, добавляем либо 2 ст.л. кукурузного крахмала, либо 3-4 ст.л. смолотых овсяных отрубей и снова тщательно перемешиваем.
Форму смазываем маслом, выкладываем смесь и присыпаем тертым сыром низкой жирности.



Ставим в разогретую духовку на 180 градусов на 30-40 минут. У меня форма 20 см. Я поставила на 40, чуть пережарилось на мой вкус. Если духовка с конвекцией, то лучше печь на 150-160 градусах.



Приятного аппетита!

Оль,вкусняяятина наверное ...Утащила рецептик в закладки...Обязательно сделаю...Спасибки...

Оль, СПАСИБО!!!! Так захотелось сразу!

Оля, какая красотища! И вкуснотища, наверное!
Попробую испечь себе на следующий БО такой пирожок!
Спасибо за рецепт!

а капусты сколько берете?

Madina76 писал(а):а капусты сколько берете?

Грамм 500-600, я обычно на глаз все.

Девчат, расскАжите как у вас. Я еще в мульте хочу сделать и фоту выложить здесь.
Уже делала, но фоты не могу найти.

Смека писал(а):

Madina76 писал(а):а капусты сколько берете?

Грамм 500-600, я обычно на глаз все.

Девчат, расскАжите как у вас. Я еще в мульте хочу сделать и фоту выложить здесь.
Уже делала, но фоты не могу найти.

Оль, а где тебе понравилось больше? В духовке, или в мульте? Просто в мульте если делать - запахов меньше. Но побаиваюсь, что корочки не будет такой красивой.

Смека - в мульте ты сколько по времени пекла?

Стрела писал(а):Смека - в мульте ты сколько по времени пекла?

65 минут.

Наташ, в мульте тоже вкусно, но сыр просто плавится, не так эстетично, но на вкус не влияет. Главное, капусту хорошо помять и чтобы она изначально была белая, сочная.

Оля! Как аппетитно выглядит! И без заморочек! Завтра же испеку! Спасибо!