Добрый день!
Худея с женой по Дюкану, как и все, столкнулись с проблемой покупки овсяных отрубей у нас в городе Самара.
Кто-то предлагал заменять их хлопьями, кто-то пшеничными отрубями
- все это - НЕ ТО!В нашем городе днем с огнем можно найти только Мюллен Парас и Сибтар.
Попробовав и те и те пришли к выводу, что это не совсем то.
Если с величиной помола у Сибтара еще куда ни шло , то у Мюллена - помол мелковатый, что не совсем подходит по Дюкану.
Если кто представляет биологию и строение зерна - то отруби это тонкая стенка зерна, очищенная от эндосперма (калорийной ячменной муки, сердцевины ядра). Как раз они-то, овсяные отруби, и содержат заветный Бета-глюкан, который снижает уровень холестерина в клетках нашего организма.
Так вот эффективность работы отрубей напрямую зависит от количества этой самой муки на черепицах отрубей. Если отруби с толстым слоем эндосперма - считаете, что кушаете обычную калорийную муку.
Тест провести несложно. Нужно взять щепотку отрубей и растереть пальцами. Если пальцы легко покрываются белым налетом, значит в продукте много муки. Еще нужно хорошенько рассмотреть сами черепицы. Сразу видно, что у них очень толстый слой неотбитого ядра, т.е. муки.
После очень долгих поисков нам удалось таки найти продукт необходимой фракции помола и с минимальным содержанием эндосперма.
Производится он пока очень малыми партиями, почти кустарным образом в Кемеровской области.
Заказали у них партию, на пробу, и решили, что на данный момент, пожалуй, это единственный производитель у кого отруби получаются "то что доктор Дюкан прописал".
Собственно предлагаем и вам, братья дюкане, их попробовать.
В Самаре можно купить самовывозом, желающим запастись, конечно, и доставку организовать не проблема, а в другие города, кого заинтересует - Почтой России (наложенным платежом или по предоплате).
Сейчас у нас есть небольшое количество, когда закончится - привезем еще.
Вот фотографии этих отрубей:
Этикетка производителя:
Примерная упаковка:
Здесь виден средний помол:
Вот увеличение:
А тут толщина черепицы:
На всякий случай - фото сравнения отрубей и хлопьев:
Как то так.
Цена пачки пока 150р. за 400гр. т.е. как и за все другие отруби.
Вот адрес объявления на Авито.
Вот наш сотовый МТС: 8(987)947-89-57 Алена или Роман.
Можно по email задать вопросы или заказать geniusr@mail.ru
P.S. Тут чтобы понятно было - молоко сухое, обезжиренное или какао до 11% жирности сложно купить не качественные, там жирность, и углеводы легко отрегулировать рецептом приготовления смесей, а вот с основным продуктом диеты Дюкана - все неоднозначно - есть, оказывается разница, помол помолу рознь!
P.P.S. Если кому интересно, могу выслать на e-mail таблицу сравнения отрубей разных производителей с фото и описанием процесса сравнения, правда этот анализ сделан не нами, но все понятно расписано и показано.
