Форум о диете Дюкана https://dukandiet.ru/forum/ |
|
Суп с омлетом в восточном стиле https://dukandiet.ru/forum/viewtopic.php?f=9&t=3195 |
Страница 1 из 2 |
Автор: | Katrinkin [ 01 фев 2012, 18:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с омлетом в восточном стиле |
MANYoka...Большое Вам Человеческое Спасибо за такие чудесные рецепты ))) А фотографии... просто заглядение...такое всё ... ммм... изящное и воздушное! Я Ваши рецепты даже готовить не сразу решаюсь - всё равно такой красоты,как на картинке не получится...но черпаю вдохновение! ![]() Прелесть этого супа в том,что его можно на Атаке и в ЧБ дни Круиза...а для первых блюд это ж редкость... Этот суп я сделала точно по рецепту, но он мне показался немного пресноватым (ощущение того,что море-продукты плавают в слегка кисло-солёненькой водичке)...Поэтому во-второй раз ваш рецепт взяла за основу,но сделала собственную вариацию,которая больше пришлась по вкусу лично мне... Поделюсь на всякий случай ) Я варила куриную ножку (без кожи и жира) с лавровым листом и горошинами перца. Потом в блендере мелко порезала ножами луковицу с укропом. Это в кипящий бульон. Готовую курицу достала - порезала на мелкие кусочки и обратно в кипящий бульон в перемешку с морским коктелем (там не только креветки,еще кальмары,мидии и т.д. и т.п.) и нарезаными крабо-палкам. Это всё немного покипело, выдавила туда четверть лимона, ложку соевого соуса, много острых специй (паприка,перец) и после снятия с огня 3 столовых ложки уксуса. Получился очень пикантный супчик с привкусом щей. |
Автор: | MANYoka [ 01 фев 2012, 20:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с омлетом в восточном стиле |
Katrinkin, ужасно приятно, что нравится, но не стоит впадать в перфекционизм. ![]() Однако под супом каждый понимает свое. ![]() У вас получился очень интересный суп, вот только не понимаю, откуда привкус щей? Это уксус дал? П.С. А я однажды купила морской коктейль - и мне было ужасно жалко маленьких осьминожек, теперь не покупаю. Хотя все остальные морепродукты очень люблю! Приятного вам аппетита! ![]() |
Автор: | Charas [ 05 фев 2012, 19:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с омлетом в восточном стиле |
MANYoka, вы большая умничка! Знаете, у меня ,правда, несколько предвязатое отношение началось совсем недавно к крабовым. Начиталась на состав и ... Не знаю, стоит ли их вообще то есть? А раньше в начале диеты по ним с ума сходила!) |
Автор: | MANYoka [ 06 фев 2012, 23:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с омлетом в восточном стиле |
Charas, спасибо! Дюкан вот почему-то считает их вполне подходящими, но я их, кстати, тоже не часто делаю почему-то. И куриных яиц стала намного меньше есть - не хочется. |
Автор: | Charas [ 07 фев 2012, 21:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с омлетом в восточном стиле |
Я сначала не особенно вникала в состав, да и чаще было написано из чего-то там морской рыбы. А недавно пригляделась по-лучше и на некоторых упаковка все же прочла: мало там всяких ароматизаторных присадок, так еще и диоксид титана суют! Девчонки, осторожно! Это у Дюкана может во Франции, состав приемлемый, но у нас в России, просто, самоубийство! |
Автор: | Katrinkin [ 07 фев 2012, 23:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с омлетом в восточном стиле |
Этот суп замечательный и без крабопалочек... я практически каждый день варю его в различных вариациях... Последняя была на куриной грудке с морским коктейлем из всего-всего и конньяку для эффекта плавающей лапши)... ![]() |
Автор: | MANYoka [ 08 фев 2012, 12:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с омлетом в восточном стиле |
Палочки палочкам рознь. Я покупаю Vici "Душа океана", и их состав очень даже неплохой. Одобрены Минздравом РФ. |
Автор: | MANYoka [ 08 фев 2012, 12:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с омлетом в восточном стиле |
Katrinkin, так это у тебя вообще другой суп. Тут как раз вся прелесть в том, что палочки разворачиваются как лапша. |
Автор: | Katrinkin [ 08 фев 2012, 17:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Суп с омлетом в восточном стиле |
Да я понимаю,но с крабопалочками тоже его варила и тоже вкусно ) Они у меня кстати не развернулись,а рассыпались на иаленькие кусочки... но это от производителя зависит. |
Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |