Лодочки с творогом

[Lavander]

Этот рецепт у меня самый любимый летом. Спасибо автору за такой полет фантазии.
2 цуккини
1 пачка нежирного творога
1 зубок чеснока
Сыр примерно 50гр
Укроп (свежий или сухой)
соль по вкусу

Готовим:
Цуккини разрезать вдоль на 2 половины, вынуть сердцевину ложкой, сделать лодочки.
В миске размять творог вилкой. Мякоть от цуккини либо мелко порезать либо потереть на терке и добавить к творогу. Сыр натереть на терке, , чеснок через давилку и тоже все в творог. Добавить укроп, посолить по вкусу. Хорошо все перемешать
Наполнить лодочки начинкой и в духовку (200С) примерно на 15мин.
Это непередаваемый вкус!

Последний раз редактировалось Lavander 25 ноя 2011, 10:45, всего редактировалось 1 раз.

[NataliNatali]

А цукини крупные должны быть?

[Lavander]

Нет, Натусик, маленькие. Вот какие сейчас уже начинаются. Получаются такие аккуратненькие лодочки. И семечек в них нет. Самые летние, самые нежные, самые маленькие. Попробуй, мне очень нравится. Я всю семью на них подсадила прошлым летом. Племяннице рассказывала, так она даже слушать не могла, как хотелось быстрее попробовать

[lanasvet]

вот что я завтра буду делать!!! и окрошку с курочкой еще!

[Lavander]

Давай, давай, потом расскажешь. Приятного аппетита

[Lavander]

А я завтра буду твой сыр варить на утро. Сегодня уже всё купила

[NataliNatali]

А я такие молоденькие круглой ложкой вырезаю и просто шариками варю в воде с чесноком - очень вкусно!!!

[Lavander]

А чеснок ты в воду зубчики кладешь или как?

[NataliNatali]

Да, очень ароматно. Я также делаю, когда картошку варю.

[lanasvet]

И я кладу зубчики в картошку и лаврушку и сухой укроп, если есть!