неееет, у меня не рассыпается. И крахмала точно не надо. Он чем и хорош, что в нем из допов только 1 ложка СОМа. И без яиц... мечта просто. А по вкусу.... блин, на сколько же он мне нравится. Я в полном экстазе от него. Каждый день делаю и просто на седьмом небе от счастья.
Для закрепщиков очень советую добавлять туда свежие или мороженные ягоды - ну мечта, а не кекс.
Итак как я делаю сейчас:
(порция на двоих на один день):
4 ст.л. овсяных отрубей
2 ст.л. пшеничных отрубей
2 ст.л. СОМ
1 ст.л.льна
1 ст.л. чиа
1 ст.л. протеина (у меня сывороточный ванильный)
1/2 ч.л разрыхлителя
все это очень хорошо смешиваю в сухом виде.
Ставлю мисочку со смесью на весы и добавляю ровно 200 грамм жидкого молока обезжиренного
потом добавляю ягод или яблок не очень много. Еще раз ложкой размешиваю (миксер не использую, ни чего не взбиваю) и тут же переливаю в форму для выпечки (глубокую) и в микроволновку на 6 минут. Если без ягод, то на 4 минуты
Ни каких тортов не хочется после этой превосходной пироженки