Я тут готовлюсь опробовать муку из бурого риса))) Потому и зацепилась за кокосовую у тебя) У меня кокосовая вообще не пошла, потому не стала даже душу бередить. Стружкой удовлетворяюсь

У меня получалась вкусная выпечка из миндальной муки, а кокосовую впервые опробовала на днях - положила в творожную запеканку - получилась ужасно сухая(((

Карин, спасибо.
Больше покупать не буду. Дорого, а особо и не надо.

Поищу миндальную. Пока я просто молотый миндаль использую.
И соевую муку и соевые отруби . Давольна.

Ольчик , расскажи потом о рисовой

Так , мне о Среде все отчитались .... Но я с телефона , не знаю как медали вручать ....

Ты себе медаль вручаешь? Тогда просто повесь и сфотайся. Давай ужО, не томи

Эффичка! Я кокосовую муку тоже использую крайне редко, добавляю в сырники или еще куда, где много жидкости. На это уходит 1-2 ложки всего, так что полкило хранится больше года. А вот насчет клейковины не соглашусь с тобой, пока о ней здесь не заговорили, я тоже понятия не имела что с ней делать. А сейчас пеку очень вкусный хлеб, который без клейковины (глютена) в принципе невозможно испечь. Я сегодня испекла...ну очень вкусно - никакие пироженки не сравнятся.

Ну клейковину буду осваивать ....
Но я хлеб практически не ем совсем .
Закалитыч печёт , сам ест .... А меня огурцами и помидорами кормит

А я с тех пор, как купила хлебопечку и стала печь цельнозерново-ржано-отрубной хлеб, больше ничего и не хочу. Каши я никогда и раньше не любила, а 1-2 кусочка такого хлебушка мне и для нормы отрубей и для удовольствия

а я все никак не начну печь хлеб, и хлебопечка у меня уже много лет есть, но в основном в ней только тесто мешаю на разные разности))) а хлебушек пару раз всего пекла- ну очень быстро улетает

Знатный хлебушек!

(Мне хлеб низяяяяя,.... Если я себе разрешу , то Я фсю буханку могу..... .... Я хлебоед , спел чек поправил на хлебокомбинат )

Для меня хороший хлеб - лучше торта .

Раковину на кухне мне починили

55 сново хвостом махнула

Пошла на работу