А у вас есть Филадельфия (Philadelphia)? Это что по-русскии?

Net, ne popadalsia Eto tvorog?

при какой температуре это чудо печь?

180 C°

Я думаю Филадельфия не подойдёт. У вас в Lidl продают Kvarg, он вроде есть 2% и ниже. Вот это дело подойдёт очень хорошо.

какой замечательный рецепт
спасибо
так хочется попробовать
надо будет завтра испечь

о результатах отчитаюсь

Davay, potom rasskazhesh!

спасибо, завтра я это чудо заделаю. Хоть готовить толком научусь.

Да я знаю, что филаделфия по % не подходит. Я и беру в Lidl 0,2%.
Хотела знать по консистенции к чему больше подходит.
Может вы поможете, у нас есть: Frischkäse, körniger Frischkäse, Quark.

я думаю Филадельфия именно по консистенции не подходит, она более плотная, что-то в духе лёгкого сыра. Хотя у нас Филадельфию постоянно для чизкейков используют, но с kvarg получится 100% лучше. Можно взять cottage cheese и смешать его с kvarg, всё это есть в Lidl. Все продукты использовались при выпечки других чизкейков, было оооочень вкусно.