Мое ХОББИ - ДЮКАНСТВО!

[Ptushka]

27.09.Отчет - 6день ЧБ
про вес что писать - как был так и остался
з-хлебушек, сыр филадельфия 5%, кофе
о-уха, салат с рыбой(судак, яйцо, корнишон 2, майонез-дю)
п-не было
у-хлебушек, ветчина-дю
большой стакан кефира, грамм 300 перед сном
устаю, сплю на ходу, толи осень, толи просто забыла витамины пить уже неделю как

Последний раз редактировалось Ptushka 28 сен 2012, 23:48, всего редактировалось 1 раз.

[Ptushka]

28.09. Отчет - 7день БО
Отвес - 300
з-хлебушек, сыр, кофе с мол.
о-свекла вар 1шт, 1ч.л. оливк масла, сосиски-дю
п-не было
у-сибас запеченый с фенхелем (вкусно, но мало), догналась сайрой консервированной с хлебушком-дю
собралась спать, есть захотела - сточила творожек с йогуртом
ииииииииии.............манго ну и чё?! нет у меня силы воли, манго муж гад подсунул

[tranquelle]

хорошие отвесики, умница!

а манго...съела и забыла главное - дальше себя в руках держать

[Ice_Maiden]

28.09. Отчет - 7день БО
Отвес - 300
з-хлебушек, сыр, кофе с мол.
о-свекла вар 1шт, 1ч.л. оливк масла, сосиски-дю
п-не было
у-сибас запеченый с фенхелем (вкусно, но мало), догналась сайрой консервированной с хлебушком-дю
собралась спать, есть захотела - сточила творожек с йогуртом
ииииииииии.............манго ну и чё?! нет у меня силы воли, манго муж гад подсунул

Не парься, а то от стресса привесы пойдут.
Ну не торт же ты насмерть загрызла, в самом деле.

[tranquelle]

28.09. Отчет - 7день БО
Отвес - 300
з-хлебушек, сыр, кофе с мол.
о-свекла вар 1шт, 1ч.л. оливк масла, сосиски-дю
п-не было
у-сибас запеченый с фенхелем (вкусно, но мало), догналась сайрой консервированной с хлебушком-дю
собралась спать, есть захотела - сточила творожек с йогуртом
ииииииииии.............манго ну и чё?! нет у меня силы воли, манго муж гад подсунул

Не парься, а то от стресса привесы пойдут.
Ну не торт же ты насмерть загрызла, в самом деле.

от именно! подумаешь, фруктик...

[Ptushka]

Девочки! Вы меня так насмешили с этим манго и тортом - сижу ржу как конь!

[Ptushka]

Отчет 29.09 7день ЧБ
Отвес.... +400
з-глазунья 1яйцо, хлебушек, сыр5%, кофе
о-кролик вареный
п-консерв сайра+шарики из отрубей (пыталась сделать макароны - не хватило терпения сделала шарики - фигня такая)))
у- салат: крабов.палочки, яйцо, корнишон, зел.лук, оливк.масла 1ч.л.
на ночь еще сделала чашку какао
наглядно видно, что упротребление консервов и крабопалок на ночь вылезает утром плюсом на весах. Ну ничего, ничего... я тебя побежу или победю?
ходила полдня в ближайшем сосновом бору (у меня почти под окнами) больше часа, набрала сыроежек, таких красивеньких, маленьких))) сфотать забыла. Сегодня уже делала себе с омлетиком

[Musya]

Маша, привет) Ну как суфле поживает? Делала?)
Вот тебе еще вкусный рецептик! Копирую в том виде, в котором мне прислали)


Греческий пирог с лимоном и йогуртом

Тесто:
сах.зам по вкусу (я положила 7 таблеток),
3 ст.л. отрубей смолотых в муку,
цедра лимона,
яйцо 2 шт.,
разрыхлитель 2 ч.л.,
йогурт (можно обычный без вкусовых добавок).

Сироп:
сок лимона,
сах.зам по вкусу,
кукурузный крахмал 1/2 ч.л.

Делаем тесто.
Сах.зам растираем с 1 ч.л. масла (разрешенной!) и с цедрой, затем добавляем по одному яйцу и хорошо взбиваем после каждого добавления яйца.
Далее в отдельной тарелке муку из отрубей смешать с разрыхлителем, а затем подмешивать постепенно муку и разрыхлитель в смесь из сах.зама, 1 ч.л.масла и цедры, постепенно чередуя с йогуртом.
Форма для выпекания у меня силиконовая, ничего соответственно не прилипло. Разогреваем духовку до 180 градусов, смесь для пирога выливаем в форму и ставим запекаться до готовности.
А в это время делаем сироп: выжимаем лимон, у меня был сок половины лимона, смешиваем сок с небольшим кол-вом воды, где-то 3 ст.л. воды, ставим все на плиту.
Когда смесь будет нагреваться добавляем сах.зам для сиропа, а когда сироп начнет закипать, добавляем крахмал и интенсивно помешиваем сироп, чтобы он загустел и чтобы не образовались комочки.
Готовый сироп ставим остывать. Как только приготовится наш пирог сверху надо его полить сиропом по всей поверхности и дать полчаса пропитаться.

[tranquelle]

ну и что, подумаешь чуток плюс...они уйдут эти граммы с килограммом (аха, сама за каждый грамм переживаю) ходишь много, это ж супер-пупер!

[Ptushka]

Ой, девочки! Спасибо за поддержку! Маша, спасибо за рецепт!!! Ничего пока не пекла - Я все никак не могу определиться с сах.замом, поэтому все готовлю несладкое. Пока купила стевию, а она горчит. Химический сах.зам пока рука не поднимается использовать, надо выбрать какой при нагревании не дает реакции... вычитала про аспартам(Е951), он при нагревании ядом становится. вот думаю. Да и формочки силиконовые мне только в понедельник передадут, а десерт какой-нить хочется.