Дю-киш!

О-о-о, Татьяна, творческая ты душа! слюнки так и потекли!
Приеду с работы - обязательно сделаю!!!

Спасибо за ответ!!! У нас акция 0-0-24, т. е. без первого взноса и комиссии на 2 года :) А так,как я считаю, если дорого, значит того стоит :) поэтому у меня вся техника дорогая. И всегда всё беру в кредит :) , для моего кармана удобнее. :) :) :)

Дю-киш!

очень вкусная штука. да это ж не я придумала, я по мотивам рецепта с сайта, просто немного переработала идею.
я в прошлой жизни очень увлекалась кишами. во-первых, это хороший способ утилизации остатков, во-вторых, делается очень просто, а выглядит эффектно, и вся семья в восторге, как будто ты прям убивалась двое суток у плиты.
так вот этот, дюетический вариант, на вкус даже очень похож на настоящий получился, хоть в нем ни сливок, ни масла...

Татьян ты куда пропала? Всегда читаю твой дневничок, а теперь нет новостей уже третий день.

дю-киш.
.

для теста понадобится насыпать в мисочку:
2 ст.л. без верха овсяных отрубей,
1 ст.л. без верха пшеничных отрубей
1 ст.л. СОМ
1/4 ч.л. разрыхлителя.
соль по вкусу
добавить
1 яйцо
3 ч.л. мягкого творожка, грамм 100 кефира
и перемешать все ложкой.
к этому времени духовка нагрелась. выливаем тесто в форму. у меня круглая разъемная форма, диаметром 20 см.
ставим форму с тестом в духовку на 10-12 минут. тесто должно быть налито в форму довольно тонким слоем, поэтому ложки без верха .

тем временем режем начинку. у меня была здоровущая вареная курогрудь. я нарезала ее кубиками 1х1 см.
овощи на сковородке тоже уже готовы.

делаем заливку.
1 яйцо
3 ч.л. мягкого творожка,
100 гр кефира
1 ч.л. кук. крахмала
все перемешать ложкой или взбить вилкой.


есть можно горячим или холодным, как хотите. очень вкусная и сытная штука!
весь киш можно съесть за 1 день, если осилите конечно