Где мои 17 лет...

[NataliNatali]

Ирэночка, хорошо, что можно только 2 , иначе так бы мы отъелись на этих галетах и хлебушке .

[Тётка Чарлея]

Блин, я конечно же читала, что на чередовании с добавлением овощей вес может чуток вернуться, но это ж ни фига не успокаивает! "Давлю" себя совершенно убийственным завтраком: пожарила омлет и сверху ещё крабовых палочек положила, всё это свернула рулетом. Решила позавтракать поплотней, чтоб не потянуло на сорваться и сожрать с горя что-нибудь недозволенное

[Тётка Чарлея]

Завтра белки-овощи, поэтому, не взирая на позний час, сижу у пароварки - готовлю на завтра котлеты. Из овощей: пекинская капуста, паприка, помидор. Вроде, пара консервированных огурчиков не возбраняется? Вот и их в салат порежу.

А еще вкусно и полезно туда сельдерея бахнуть...

[Тётка Чарлея]

Неее, в пекинскую капусту я сельдерей не бахаю Вот с сельдереем салатик с курогрудкой классный, только туда яблоко надо. А корневой хорош в сочетании - крабовые палочки( а лучше не крабовые, а из лосося копчёного),помидор, огурец и укропу бы побольше, но увы - на укроп ещё не сезон.

[intermila]

Говорили тут за хлебчик.
Я в последнее время делаю не галету, а просто такие булочки в порционных силиконовых формочках. Получается как обычный хлебчик.
1 яйцо
3 ст. ложки обезжиренного сухого молока
2,5 дозы протифара ( ну или других белков в сушенном виде)
1л. овсянных отрубей
1л. пшеничных отрубей
1/2 пекарского порошка
ну и 1 ложку жидкго творога. И все это смешав, раскладываю в 2 формочки и на 20 минут в духовку при 180 градусах. Получается получше чем галета из микроволновки. Как настоящий хлебушек, не очень низкий , можно разрезакть пополам и сделать бутерброды с рыбой, ветчиной и т.д.

[NataliNatali]

intermila, выведи, пожалуйста отдельным рецептом - сейчас записать никак не могу .

[Тётка Чарлея]

От "овощных" плюс кило триста - триста граммов ушли, не взирая на безобразия. И это радостно! Салат резать откровенно лень: закинула в пароварку мороженые брокколи-цветную капусту-морковку. Ветчину позаворачивала в салатные листья. Хавчик на работу собран.

[Лилия]

Лилия, а бумага для выпечки не спасает положение?

Нет,приходится потом отдирать бумагу от формы,а потом от галеты. Вчера купила силликоновые формы разнообразные,наделала галет на два дня.Отлично !Сами из формы выпадают,когда переворачиваешь.Еще делала американский чизкейк,он на много нежнее лимонного,чем-то суфле напоминает,так тоже ничего не пригорело,не прилипло,так что рекомендую.

[intermila]

Вообще-то силиконовые формы- это конечно вещь. У меня уже коллекция собирается. Самые удобные, те что порционные: ничего не выливается, ложишь в то колличество, что надо и пустые не занимают место в духовке.