Боже, как же у тебя все красиво и эстетично! Прямо открытки, а не фотографии! Молодчина! Хлебушек прямо как мирской выглядит... он дю? пишу рецепт

Рецепт я вычитала на румынском сайте где девочки рецептами делятся, по нему и испекла, пока не пробовала но очень мягкий и красивый
Завтра с утра будут бутерброды с пастрамой и малосольной семгой

Лилечка, спасибо
Хлебушек дю, но очень ароматный и легко печется

уже жду рецептик дю хлебушка! Не сомневаюсь, что он вкуснейший!

Ты не видела мою со спортзала?

Боже, какой хлеб!

Не видела, где я ее пропустила?!
Сейчас накатаю вам рецепт

У себя поставила)

Итак Хлеб Дюкана с отрубями и глютеном

Рецепт переведен с румынского сайта дю рецептов
Retete-dukan.ro

Ингредиенты
4 ложки овсяных отрубей (не молотых)
180 гр глютена
40 гр кукурузного крахмала (из расчета на 2 дня)
1 ложка сухих дрожжей
Соль
Чашка с теплой водой +/- 250-270 мл

Добавляем все сухие компоненты в емкость, добавляем по чуть-чуть водичку и аккуратно замешиваем, наливаем половину воды и потом по чуть-чуть снова добавляем, чтоб тесто было мягкое и податливое, а не жесткое.
Вымешиваем 2-3 минуты и формируем шар из теста, которое оставляем накрытым в теплом месте примерно на час, тесто увеличится примерно в 2 раза. Я лично ставлю в духовку и включаю свет - тесту очень нравится, сквозняков нет и постоянная температура.

Формируем из теста желаемую форму хлеба, берем форму для выпекания, застилаем пекарской бумагой и присыпаем глютеном, выкладываем тесто на бумагу. Накрываем и оставляем еще минут на 20 подойти.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим выпекаться примерно 40-45 минут, ориентируемся по цвету хлеба, он должен быть таким хорошо румяным.
Выключаем духовку и оставляем остывать с полуоткрытой дверцей

Получается пышный хлеб который мы можем сьесть в течении двух дней, но на два дня реально многовато!

Приятного аппетита

Да, если такой паек на 2 дня, то мясо есть некогда будет!

Можно лопнуть и умереть рядом с этим хлебом если его за 2 дня слопать

Лен, я хлеб обожаю)) Буду приходить к тебе нюхать!

Глютена нет и не ожидается