Дю-2. Вернуть талию!

[akozlova]

:mosking: Шота есть!

Дочитала, домусослила, домучила одну книжку - почти научный трактат - Китайское исследование. автор Колин Кэмпбелл. Результат самого масштабного исследования связи питания и здоровья. В шоке, в недоумении...призыв автора - питаться только растительной пищей. Т.е. ничего нельзя ни молока, ни яиц, ни мяса,рыбы.... Подробно описывает как влияет и разрушет нас жир, как белок запускает рост раковых клеток и.т.д. т.п....
Я пока не готова на такие радикальные меры...при наших сегодняшних -33 особенно.

У меня тоже тут на форуме спрашивали мнение относительно этой книги...

У меня нет однозначного своего мнения на этот счёт, но есть ощущение засады во всей этой информации. Вот чувствует моя интуиция подвох...
Решила пока отложить (на время). Может придёт дополнительная инфа.

[Dari_Shanine]

А мне вот как-то попалась в руки книга, где говорилось, что люди вообще делятся на травоядных и хищников. Хищников меньше, травоядных - больше, и вот эти самые люди-хищники поедали травоядных, чтобы обрести здоровье, и от автора призыв есть только травку-муравку муть-жуть-дезинформация
Спекулируют эти горе авторы на страхе людей
Есть мнение, вредны именно углеводы в виде хлеба и сладостей и обработанных продуктов типо чипсов и тд... И призыв ешьте люди мяско, пейте молоко, не ограничивайте жирность и больше овощей
Верить надо только самому себе, своему чутью... Это только мое мнение.

[Tomiris]

вот и у меня эта книга вызвала какое то недоумение...никакой конкретики, тока страшилки насчет холестерина и белка...и прям через всю книгу - нет чипсам, сахару и гамбургерам...как будто я их ем
Сегодня (как говорит мой шеф - О, УЖАС! Охереть! ) привес +600...и это после строгого белкового! Правда айран солененький... и после было яйцо с слабосоленой семгой...И где справедливость? второй белковый за неделю - а отвеса нет вААще... стаканчик айрана и 3 ломтика рыбки дали привес в 3 раза больше чем сами весили
Но жизнь продолжается! Некогда заморачиваться - в офисе жизнь кипит, завтра сдаем проект...не знаю лягу ли спать...но настроение хорошее.
завтрак - 2 хлебца цельнозерновых, кабачковая икра(магазинная), яблоко, чай
перекус -чай, 2 живых конфеты(яблоко с сельдереем)
обед - котлетки тушеные в мульте с овощами(стручквая фасоль, броколи,перец)...
Больше ничего с собой не взяла,..уже кушать хочется, пойду домой, поем и продолжу работать

[akozlova]

Ты сама всё написала. При чём тут справедливость?
Соль задерживает воду.
10 грамм соли задерживает 1 литр жидкости, а это увеличивает вес на 1 килограмм. К сведению: 10 г соли можно получить, съев 100 г соленой или 50 г сушеной рыбы, которую так любят употреблять с пивом.

[Tomiris]

все верно...но очень люблю солененькую рыбу, и каждый раз надеюсь - вдруг пронесет и не будет привеса
На весы не становилась..т.к. спать лечь не пришлось совсем, но зато с утреца распечатала свой раздел и ...уже все свезли в экспертизу. Довольна что не подвела фирму, и уложилась в сроки. Теперь я в графике, т.е. могу позволить себе ..аж 10 часовой рабочий день...и даже в воскресенье не работать! ну это..если не ввяжусь в очередной "левак"

Итак - в голове навела порядок и сложилась четкая картинка - консолидация это тот же круиз, только с овощными днями. Т.е. готовить нужно постоянно, и если я не хочу привесов то у меня должен быть запас перекусов, десертов к чаю и т.д. и т.п. Вчера дала отдых глазам и...испекла печеньки с годжи и барбарисом (рецепт у Лили ) и сделала зефирки творожные (тока я их делаю без яиц, один творог). Что б было что "куснуть"
завтрак - салат (немножко) из крабопалок, яиц и желтого перца с йогуртом, чай с печенькой и зефиркой
перекус - чай с печенькой
обед - котлетка с овощами из мультиварки (положила котлетки -режим тушение 20 минут, потом всыпала лук, морковь, стручковую фасоль, брокколи, перец, специи и еще - тушение на 15 мин), салат типа винегрет (без картошки, горошка ), чай с зефиркой
на ужин есть салат из крабопалок и хочу блинов с семгой.
С ходьбой не получается - у нас -35...как то не "пешпоходится"...
После обеда домой пойду отсыпаться....

[akozlova]

Относительно Консолидации правильные выводы
И еда у тебя очвкусная (сама салаты всевозможные люблю)

[СМЕЛАя]

обед - котлетка с овощами из мультиварки (положила котлетки -режим тушение 20 минут, потом всыпала лук, морковь, стручковую фасоль, брокколи, перец, специи и еще - тушение на 15 мин), .

без воды?

[Tomiris]

абсолютно "всухую" - котлетки из постной говядины (фарш сама крутила, +лук, 2 ложки отрубей и полстакана холодной воды, соль, специи - хорошо вымесить, отбить ) уложила, кастрюльку ничем не смазывала , 6 шт уложились в 1 слой с малюсенькими просветами. Когда открыла через 20 минут - была жидкость, где-то на 1 см, потом уже в готовом виде с овощами жидкости было в самый раз, не сухо но и воде ничего не плавало!

[СМЕЛАя]

спасибо,обязательно попробую

[Tomiris]

сегодня взвесилась - те же 58,5 кг... как бы вернуть предновогодний вес?
вчера ела очень правильно - омлет(2 яйца) с с/с семгой на обед, ужинала котлетками с овощами, перекусывала дю-печеньками и зефиркой.
сегодня завтракала - хлебец цельнозерновой, сыр 7%,чай
перекус - опять печеньки испекла, и почему то при тех же пропорциях и продуктах они не поднялись
обед....ДР коллективный в офисе заказана еда в кафе, че нибудь приближенное к нашему возьму
ужинать буду у детей
Пешпоход по плану - дорога к внуку 40 минут быстрой ходьбы (кстати в понедельник все-таки я к детям пешком пошла, при отмененных занятиях в школе с 1 по 11 класс - и даже не замерзла!! )