Сохранить легкость...сиконси-сиконса...

[effi]

Алёнчик , не поленись дружОчек напиши подробненько - КАК ТЫ АЛЁНКА Сестрёнковна булки делаешь, с подробностями , для тех кто в кассках ..... а я те завтра букетик подарю.... ..

...пока выше писала , ты по набуханЬе отрубЬёв уже ответила...

[alenkacan]

Алёнк , ткни меня еще раз пжжзлста в рецепт Булкофф и Брауни... а то я усе на глаз да на глаз.... и то на глаз уже 100 лет назад было...
И ты вот как сама делаешь - вилочкой взбиваешь? или миксером и сколько настаиваешь до выпечки ?

Эльчик, я тот рецепт уже под себя всячески переделала...где-то писала...щас не найду...пишу снова( надеюсь ни у кого состояния дежавю не вызову )

В миску кладу :
-отруби(овс.,пшен.),
-топчу таблетки сах/зама( на брауни,аж 3, потому что -какао как-то сладось убирает),
-кладу йогурт 2 ст.л. или творог ( брауни с творогом не нравится ,возможно опять же из за его кач-ва...а вот вчера делала творог из йогурта и положила его к этим булкам с сыром )
-соду (маленькую кофейную ложечку,кашу уксусом или лимонным соком)
-все это дело перемешиваю ЛОЖКОЙ и вбиваю2яйца...опять же мешаю и по формочкам....

[alenkacan]

Алёнчик , не поленись дружОчек напиши подробненько

вроде подробно ну ,еси че -спрашивай сфотаю все таки отруби, пока не стемнело совсем...
Ну вот...на переднем плане овсяные,на заднем,соответственно ,пшеничные...

DSC03234j.jpg

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.

Последний раз редактировалось alenkacan 21 май 2013, 18:58, всего редактировалось 1 раз.

[effi]

... дотошный Эффи
-, а яйца ты чем взбиваешь- вилочкой, венчиком или миксером липестритческим????....

[alenkacan]

... дотошный Эффи
-, а яйца ты чем взбиваешь- вилочкой, венчиком или миксером липестритческим????....

туда прямо разбиваю и той же ложкой мешаю, уже все вместе ( я пытаюсь минимизировать грязную посуду , а -то трешь- мнешь,потом мыть замучаешься )

[effi]

Брат Коля яяя я!!!! потомок лейтенанта Шмидта!!!!
И я так же делаю... одной ложкой , в одной миске , на худой конец в порыве страсти еще и вилочкой могу пошерудить... только таблетки не мну, у меня уже сах зам для выпечки спленда или кандрел , какая есть в наличии , ту и кладу.. хотя как то не было , я 3-5 таблеточек водичкой разбавила, в ложке, и налила тот сиропчик...
Главное сыпучий Аспартам не класть - долго не могла понять, чё таке- в тесто кладу - СЛАДКО, в булхах из печи вынимаю - нифига ... кудЫ сладость девалася? я вас спрашиваю...
пока не прочитала , что аспартам при нагреваии не сладкий делаецЦца... а таблетки то для горячего чая - кофия расчитаны , так что усе спокойно , Лёлик...
Стевия у меня есть... ну как то она , ну не наю.... просто безвкусный сах зам для выпечки в булках-браунях-куличах скуснее...

[pepsık]

Я конеШн понимаю, что достала. Но не получаются у меня такой красоты булки!!!! На фотке у тебя видно тесто, как бисквит. У меня прям булка с отрубями

Булкиииии!!!! Вот у меня такая же херь((( Не получаеЦО и Фсё

[Nатали]

Надо кликнуть конкурс - на любимый рецепт вкуснятинки....

Мороженко
Творожное суфле
Желе
Брауни
Запеканка
Былки-маффины
Наполеон
Пироженко бисквит
Бланшмонже - оно же ПуддинХ...

У каВо какие еще любимчики?

Йогуртовые кексы (без какао)!

[irisha]

А я уже отработала Алёнкин рецепт Лучше всего получается в духовке. В микре булка то быстро поднимается, а потом опадает, то слишком сухая и бледная получается. А из духовочки как пЭрсик

[effi]

Алёнк, я решила , что не подарю я тебе букет, нет..... а подарюка я тебе лучше большую пальму, ну вашим пальмам , привет от наших... ,

palma.jpg

ну и магнолию в цвету.... ваши то небось уже месяца три как отцвели...

... а серень я белочке подарю...

Заходи , yгощайся моими булками и ватрушками, вышедшими из Шветикова лаваша ....

magnolia.jpg

У вас нет доступа для просмотра вложений в этом сообщении.