lizazir писал(а):Катя,а до какого веса посылки там можно набирать,а то я попробовала 5 кг и он меня дальше заполнять не пускает,может в этих посылках вес ограничен?
Я-таки перешла на косу. Вот теперь я почувствовала, что это правильно и надо переходить. Потому что начинаю все больше нарушать, а это уже ни в какие ворота. Лучше разнообразить свой рацион законным способом. Буду делать недо-консу, как Лара - просто буду есть овощи каждый день и делать 1-2 дня ЧБ в неделю. В магазине натурпродуктов видела мацу - 100% овсяную. Но цена у нее была не как у овсянки, а как у самолета. Нунах. Купила две полукилограмовые пачки - одну из цельной пшеничной и цельной ржаной муки, а другую - из цельной пшеничной с добавлением пшеничных же отрубей. Маца идейно выдержанная, в общем. А то какой же Песах без мацы? На днях сделала совершенно офигительный торт. Случайно получился. Щаз попробую записать, а то сама забуду, чего туда напихала. Правда, некоторые ингредиенты у меня специфические. 2 мелко-средних морковки, 1 средний апельсин, 6 ст.л. овсяных отрубей, увесистый кусочек имбиря Половина ч.л. гуаровой камеди 2 мерки ванильного протеина 1 ст.л. сухого яичного белка Подсластитель - не помню сколько, но немного. Пол-пакетика разрыхлителя. Все это сунула в блендер и размолола в кашу. Долила кефира, дала постоять. Потом еще долила кефира, размешала, вывалила в силиконовую форму и поставила в микро на 15 минут. Достала, остудила, разрезала вдоль, промазала кремом. Крем: обычный зернистый творог расколбасила блендером с молоком и стевией до состояния густой сметаны. Я понимаю, что апельсин на круизе низзя, но, если учесть, что это на три дня, то ничего страшного не случится.
На сегодня - вес 63 кг. Примерно полтора кг недобрала (недоскинула?) до расчетного веса. Посмотрим, как будут развиваться события. Хозяйке на заметку: если у вас ЧБ-день и фаршированных перцев нельзя, то можно склепать фаршированный лук по тому же принципу. Из одной крупной луковицы можно получить дофига "скорлупок" для фарша. А мелкие внутренности луковицы смолоть в этот же фарш. Это мне надоело делать простую котлетищу, захотелось разнообразия. Сегодня купила булгарит, баклачки и перцы. Завтра попробую сделать террин, о котором столько говорили большевики. Вчера набила очередную посылочку с Айхерба. Среди прочего заказала агар-агар и яблочный пектин. Буду экспериментировать.
Катюша, привет! Поддерживаю твоё решение полностью как раз сейчас читаю, наконец-то книгу, там про это дело чёрным по белому написано, что если надоело, начинаете нарушать всё чаще и чаще переходите на 3 этап! Так что ты умничка, что вовремя поняла это. По поводу белка, созрели мы с мамуськой попробовать, а то и впрямь по 9 десятков улетают яйки за 2 недели Нашла у нас продают вот такое http://protein4you.ru/catalog/vyisokobe ... U1NjM1MjA7 и цена хорошая. Как думаешь пойдёт? А то написано типа спортивное питание. Продают и в более простых упаковках отечественный, но там чуть ли не по 25 кг мешки Ещё хотела спросить про тортик, гуаровая камедь это что и для чего? Кстати, раз ты на консе, можешь делать себе вкуснотищу: творог + чищенное яблоко (или апельсин) + сах зам в блендер - вкуснятина. Я такое делала в до-дю, только клала и яблоко и апельсин... нямка... По желанию туда ещё можно добавить ваниль или корицу.
Катюша,переходи,все будет хорошо.А я 20 числа отметила первую половину конс.За это время набрала всего 1 кг,хотя,к сожалению,не соблюдала ЧБ и ела все (но до сих пор не ем макароны,сахар,мучное,кроме хлеба 2 кус/день,картошку)Каждое утро взвешиваюсь.Удачи тебе.
Alenka-hudeet писал(а):По поводу белка, созрели мы с мамуськой попробовать, а то и впрямь по 9 десятков улетают яйки за 2 недели Нашла у нас продают вот такое http://protein4you.ru/catalog/vyisokobe ... U1NjM1MjA7 и цена хорошая. Как думаешь пойдёт? А то написано типа спортивное питание. Продают и в более простых упаковках отечественный, но там чуть ли не по 25 кг мешки Ещё хотела спросить про тортик, гуаровая камедь это что и для чего?
Ну правильно, это и есть спортивное питание. Одно другому не мешает. Замечательно, что у вас он продается. У нас тоже полно сухого яичного белка, только он или шоколадный, или ванильный, или еще какой-нибудь. А если я хочу в котлеты? Я искала именно без вкусовых добавок. Про гуаровую камедь я писала на 13-ой странице своего дневничка. Я ее использую как загуститель. В некоторых случаях заменяет крахмал.
lizazir писал(а):Катюша,переходи,все будет хорошо.А я 20 числа отметила первую половину конс.За это время набрала всего 1 кг,хотя,к сожалению,не соблюдала ЧБ и ела все (но до сих пор не ем макароны,сахар,мучное,кроме хлеба 2 кус/день,картошку)Каждое утро взвешиваюсь.Удачи тебе.
Спасибо. Но я все-таки постараюсь держать себя в руках. Правда, грядущий Песах ставит под угрозу все мероприятие.
Прорвемся. ПАСХАЛЬНЫЕ БУЛОЧКИ , они , с успехом заменяют хлеб.
ПРОДУКТЫ: 1стакан воды 3столовые ложки растительного масла 1стакан мацовой муки 3яйца щепотка соли (я добавляю орехи и семечки,но можно и без них)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Воду с солью и растительным маслом доводим до кипения. Забрасываем мацовую муку. Снимаем смесь с огня и , интенсивно размешивая,по одному добавляем яйца. Тесто выкладываем на противень небольшими порциями - шариками величиной чуть больше грецкого ореха ( на большом расстоянии друг от друга , потому что в процессе выпечки булочки будут увеличиваться в размере) Печем на средней температуре (150 - 160) примерно 35 минут. Я так думаю,что под Д спокойно можно адаптировать.
slonyshko писал(а):Я-таки перешла на косу. Вот теперь я почувствовала, что это правильно и надо переходить. Потому что начинаю все больше нарушать, а это уже ни в какие ворота. Лучше разнообразить свой рацион законным способом. Буду делать недо-консу, как Лара - просто буду есть овощи каждый день и делать 1-2 дня ЧБ в неделю. В магазине натурпродуктов видела мацу - 100% овсяную. Но цена у нее была не как у овсянки, а как у самолета. Нунах. Купила две полукилограмовые пачки - одну из цельной пшеничной и цельной ржаной муки, а другую - из цельной пшеничной с добавлением пшеничных же отрубей. Маца идейно выдержанная, в общем. А то какой же Песах без мацы? На днях сделала совершенно офигительный торт. Случайно получился. Щаз попробую записать, а то сама забуду, чего туда напихала. Правда, некоторые ингредиенты у меня специфические. 2 мелко-средних морковки, 1 средний апельсин, 6 ст.л. овсяных отрубей, увесистый кусочек имбиря Половина ч.л. гуаровой камеди 2 мерки ванильного протеина 1 ст.л. сухого яичного белка Подсластитель - не помню сколько, но немного. Пол-пакетика разрыхлителя. Все это сунула в блендер и размолола в кашу. Долила кефира, дала постоять. Потом еще долила кефира, размешала, вывалила в силиконовую форму и поставила в микро на 15 минут. Достала, остудила, разрезала вдоль, промазала кремом. Крем: обычный зернистый творог расколбасила блендером с молоком и стевией до состояния густой сметаны. Я понимаю, что апельсин на круизе низзя, но, если учесть, что это на три дня, то ничего страшного не случится.
Я вот тоже как-то с этой суматохой и нервами соскочила и каждый день, хоть по чуть-чуть овощи и ем. Надо бы уже взять себя в руки и прекратить, но...нет сил. Из списка продуктов для торта у меня нет ни протеина, ни камеди(пыталась объяснить в Анисе , что надо, не понимают . Турки. ), ни силиконовой формы. Мне точно на Консю еще рано, так что буду сражаться .
mymmi_troll писал(а): Я вот тоже как-то с этой суматохой и нервами соскочила и каждый день, хоть по чуть-чуть овощи и ем. Надо бы уже взять себя в руки и прекратить, но...нет сил. Из списка продуктов для торта у меня нет ни протеина, ни камеди(пыталась объяснить в Анисе , что надо, не понимают . Турки. ), ни силиконовой формы. Мне точно на Консю еще рано, так что буду сражаться .
Камедь можно смело вычеркнуть, а протеиновые коктейли продаются в любом магазине натурпродуктов. Я протеином заменяю сухое молоко в рецептах, т.к. в нем почти нет углеводов, а в сухом молоке дофига. К тому же, обезжиренное сухое молоко у нас не водится и его надо заказывать из-за границы, а протеина - валом. Вообще очень советую. Кстати, они очень вкусные по своему прямому назначению - в виде коктейля с молоком. Мой ванильный похож на растаявшее мороженое. И нажористые - голод утоляют на раз. Только смотри на упаковке, в каком меньше углеводов. В теме "Фото продуктов питания" я о нем рассказывала и вешала фотку.
как раз сейчас читаю, наконец-то книгу, там про это дело чёрным по белому написано, что если надоело, начинаете нарушать всё чаще и чаще переходите на 3 этап! Так что ты умничка, что вовремя поняла это.
Нашла у нас продают вот такое http://protein4you.ru/catalog/vyisokobe ... U1NjM1MjA7 и цена хорошая. Как думаешь пойдёт? А то написано типа спортивное питание. Продают и в более простых упаковках отечественный, но там чуть ли не по 25 кг мешки 
), ни силиконовой формы.
