Noro4ka: да действительно, ситуации схожи абсолютно согласна с отношением к срывам - если все запланированно, на холодную голову, то вполне оправданно. Решила отметить свой др в стейк хаусе и нарушить только бокалом вина, а к Новому году очень расчитываю, что буду близка к консолидации.
Удачи нам! Мы молодцы!

Я уверенна, что получится! Отпуск действительно тяжелое испытание - не только искушением, но и тем, что ты находишься в обстоятельствах, где не можешь готовить, нет привычных продуктов, или доступа к магазинам, где все они есть. По сути, в отпуске (который мне с 26го ноября грозит на 2 недели) основная задача - удержать результат диеты, не набрать, а уж соблюдать саму диету, или нет - каждый решает для себя.

В эту субботу запланировано употребление алкоголя, др подруги, долго к этому готовилась, сказать честно до конца сейчас не уверена - пить или не пить?! знаю, что в этой компании ограничиться бокалом вина нереально((поэтому очень страшно, боюсь что за бокалом последует 2-3-4 а там руки потянутся к картошкам-фри, шашлыку из свинины и прочим радостям(((поэтому голову надо сохранить трезвую, морально готовлюсь отбиваться от друзей со стаканами)))

В данной ситуации действительно самое главное - 1!!!! бокал - ОДИН!)))
а с едой мне кажется чуть проще-в конце концов, можно самой взять себе бастурмы, креветок, сушеной рыбки на случай неконтролируемого жора) но не должно быть - главное не перепить!)
я думаю, у тебя все получится-почитала твой дневничок-если не у тебя, то у кого?
Удачи!!!

Я вот тоже в основном по алкоголю переживаю. Закуску всевозможную можно придумать, десерты тоже, а вот алкоголь не заменишь Иногда очень хочется в выходной бокальчик вина. Пока не знаю как буду с этим бороться, есть вариант делать ванну и какой-нить освежающий диетический коктейль (типа мята+лайм+ваниль или что-то вроде ароматизаторов, сахарозам,лед) и расслабляться так.
С отпуском это отдельная тема, поэтому я отпуск запланировала к концу диеты А пока отпуск в ноябре пройдет под девизом "посмотреть Москву, а то живу тут фик знает сколько и даже фотки на красной площади нет" В ресторанах всегда можно заказать рыбу гриль или шашлык и воду с лимоном.

asavina, ты говорила, что хлеб не делаешь из-за сомнений в пшеничных отрубях, я делаю только с овсяными, лепешки отличные получаются

Отмечаем в ресторане с гриль-меню, каждый сам выбирает что заказать, так что выбор по еде какой-никакой но будет)))да только один бокал, и больше ни-ни, постараюсь!честно!очень постараюсь!

Гриль-меню спасет мир!))) ну и супер! Я аналогично буду свой др отмечать.

можешь рецепт продублировать? чтоб я прям наверняка сделала правильно и вкусно? они получаются сладкие или пресные? я хочу его для бутербродов использовать-сладкий не хочу.

вот в оригинале
БУЛОЧКИ
1 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
1 ст.л. кефира,
1 яйцо,
0,5 ч.л. разрыхлителя,
можно аспартам, а можно и без него.

Все перемешать и в силиконовые формочки разлить.
Выпекать до готовности в разогретой духовке.

Булочки поднимаются в два раза. Проверять готовность зубочисткой (когда подрумянятся).

-------------
Вместо пшеничных я сыплю овсяные. Делала и сладкие и несладкие - тут просто либо соль, либо сахарозам по вкусу. Несладкие делала с семгой слабой соли или творожок обезж с горчицей и соленым огурчиком)