Мнда... мы тут рассуждаем о красотах Египта, а у нас самолет там разбился... Как раз в Питер летел...

Иу...когда?

сёдня

Ринуль, привет.
Я тоже не была в Египте, хотя море красивое и посмотреть очень хочется.
Про самолет еще не слышала. Ужас какой

Слушай, я где-то тебя спросила про тыквы у батареи, а где не помню

Ужас...я тоже ещё не слышала...

Наташик, это было у Лисенка. Нашей северной тыкве не хватает времени, чтобы под солнышком кожица задубела. Т.е. она твердая, но не как пробка. Поэтому мы храним ее 1-2 месяца у батареи, а потом переносим в темное место (под кровать или в кладовку) - она не высыхает внутри и не портится до лета.

представляешь, искала, искала у Ольки не нашла
Так вот зачем у батареи. А если ее так высушить, то потом где хранить? Я вот думаю, может закупить в магните пока она там по 25 руб.

Что значит - так высушить? Она прекрасно лежит 2-4 месяца и так. Обязательно купи. Я еще иногда чищу, режу и сушу в дегидраторе (сушилке). Мне вечно не хватает времени на готовку, поэтому я люблю сухие овощи использовать.

Я имела в виду высушить около батареи. Потрогала свою тыкву, она такая твердая. Я правда не смотрела где она выросла, но может она достаточно твердая чтобы храниться.
Так а если ее так хранить, то в холоде или тепле?
А что ты делаешь с сушеной тыквой? Размачиваешь или сразу варишь?

Положи свою тыкву в темное сухое (или относительно темное и сухое) место, она пролежит. Думаю, ее родина - Подмосковье.

Я тушу мясо/птицу/рыбу и когда нет времени/продуктов добавляю сушеные овощи (без какого либо размачивания или промывки - как есть). Получается традиционное рагу, ничем (ни в смысле вкуса, ни в смысле витаминов) не отличающееся от приготовленного из свежих овощей.