Чот пишу я сюда редко. А мне редко кто отвечает ))
Не худеется нифига ))) Так вот 53,5 и крутится вес вокруг, вода, то плюс дает, то снова 53,5. Не знаю, уже третью неделю, наверное.
Я ж тут в автошколе учусь )) Уже два вождения даже было )) Снова в автошколе, 10 лет назад училась, даже больше, прав не дали

Вот наконец-то дошли руки снова поучиться.
Последние дни на фоне застоя веса снова испытываю новые рецепты. Что-то с выпечкой у меня не особо получается. Все с этими белками не выходит толком ничего. или ничего не пышное выходит, но на вкус вроде ничего ))
Пекла вот кекс "Молочный". Очень вкусно!!! Но я пекла половину порции (чтоб допов на день было), наверное пропорции накосячила, в общем на вид получилось не фонтан
Рецепт:100 мл кефира
1 ст л с горкой кукурузного крахмала
3 ст л соевого изолята
6 ст л СОМа
1 ч л разрыхлителя
3 яйца
Сахзам
Аромик (масло/сгущеное молоко/ваниль)
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахарзамом и аромиком до светло-желтой пены.
Смешать сухие ингредиенты, просеять через сито 2 раза.
В яйца добавить кефир, размешать, постепенно добавлять сухую смесь. Тщательно размешать.
Взбить белки до устойчивых пиков. Порциями вмешать белки в тесто.
Вылить в форму для кекса.
Выпекать при 180 градусах 40-45 минут.
Я выпекала в виде маленьких кексиков.