Вот вам еда вкусная (для меня)
Грудка-карпаччо. Маринуешь под прессом в соли-приправах (по вкусу),по рецепту было 2 часа, у меня вышло - сутки, не жалею.
Потом вешаем,ждем и едим, я, наверное, должна была завтра ждать). Там еще есть , завтра покажу)))

Делала сегодня карпаччо из грудки, сначала утащила все мини кусочки ( в грудке бывают).

Вот вам еда вкусная (для меня)
Грудка-карпаччо. Маринуешь под прессом в соли-приправах (по вкусу),по рецепту было 2 часа, у меня вышло - сутки, не жалею.
Потом вешаем,ждем и едим, я, наверное, должна была завтра ждать). Там еще есть , завтра покажу)))

а то я боюсь на свой вкус сделать, отравлюсь еще

Карпаччо очень вкусная штука! Покупала в ашане и местном магазине. В ашане какой-то гибко сырой, а в местном - прям вяленое мяско. Красота! С яичком, в салатик можно порубить)))

Карпа́ччо (итал. Carpaccio) — блюдо из тонко нарезанных кусочков сырого мяса, приправленных оливковым маслом с уксусом и/или лимонным соком. Традиционно подается как холодное блюдо или закуска. Сегодня термин «карпаччо» употребляется применительно практически к любому тонко нарезанному сырому продукту питания, включая мясо, рыбу, морепродукты, грибы, фрукты, овощи и многое другое.