но хоть веса не нажрала, как говориться, а могла бы! С отмечанием-то дня рождения два раза на неделю!

а ссылкой или рецептом в коллег по ДЮ броситься?

Брошусь!

Ингредиенты
Овсяные отруби 2 ст. л.
Кукурузный крахмал 1 ст. л.
Молотый кофе 1 ч. л.
Сахарозаменитель 3 ч. л. или 4-5 таблеток.
Яйцо 1 штука.
Оливковое масло 1 ч. л.
Разрыхлитель ½ ч. л.

Разведите 1 чайную ложку молотого кофе в 1 чайной ложке тёплой (но не горячей) воды. Если у вас нет молотого кофе, можно заменить его растворимым, но с молотым аромат будет более богатым.
Взбейте яйцо в пену, добавьте к нему сахарозаменитель и кофе. Взбейте ещё раз.
Смешайте овсяные отруби, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Аккуратно добавьте их в кофейно-яичную смесь. Тщательно перемешайте.
Оставьте тесто настояться в течение 10-15 минут, накрыв миску полотенцем.
В это время разогрейте духовку до 180 градусов.
Постелите на противень пекарскую бумагу или используйте силиконовый коврик для выпечки.
Тесто выкладывайте на противень ложкой, придавая форму печенью. Старайтесь, чтобы между печеньями было расстояние, так как при выпечке они увеличатся в размерах. Как вариант можно сделать кексики/булочки и тд)
Выпекайте печенье в течение 10-12 минут, пока они не затвердеют и не зарумянятся. Сразу же выньте противень из духовки и снимите печенье на тарелку. Подавайте, когда печенье остынет.

Маслом я смазывала бумагу, иначе пристанет.
Получается вкусное, хрустящее, тонкое. Но разрыхлителя не было, я положила соду гашёную, можно вообще без неё.

Рецептик сперла, спасибо! А сколько печенюг у тебя получилось с этой нормы?

11 штук, засекала!
Очень вкусно добавить семена льна, я потом вспомнила, в последние добавила, вот они намного вкуснее!

АгасьЪ спасибочки! Я кунжут люблю- его попробую добавить. И 11 мне мало))) Надо двойную дозу значица делать, а то подъедают тут некоторые

Нууу... Зато они хрустят!
Завтра буду делать без соды, результат скажу!

Ну вооооот, наконец, я хоть сегодня смогу оценить, как вообще процесс идёт!
Встала баба на весы... а там 62,8, таки вода после КД уходить, приятно втройне

У нас жуткий ветрище, ночью все окна пораспахивались.
Крымская погода - как женщина, не зря говорят.
Вчера так хорошо было, несильный ветерок, смотрю, а в новостях написано, завтра переправу закроют из-за шторма. Думаю, к чему бы это?
А ночью такой шторм поднялся, что на море сейчас даже идти смотреть страшно.

Хо-хо, днём ветер 12 метров в секунду!

С отвесом тебя!
Onjhv änj здорово и уютно, когда тома под теплым пледом сидишь))) Иначе беее.
У нас вчера мокрый снег пошел вечером, ночью плавно перешел в дождь и теперь такая мерзкая морская сырость на улице, аж жуть!