Лилечка, хорошего дня и приятных отвесиков!

Лиль, спасибо за рецептики! Как раз днюха скоро... Вот и побалуюсь. .и украшения кстати. Класс! Ещё раз спасибо!

Привет, Лилечка!!!

Доброе утро, девочки! Весы сегодня меня удивили и расстроили. Впрочем конечно я сама и виновата - вчера пировали в китайской обжорке и хоть я и старалась есть в меру, но после нее у нас всегда привесы. Эх. Ну ладно, по любому сегодня белковый четверг, надеюсь вес вернется в норму
Сгущенку я конечно делала, ну что сказать... есть конечно можно,но я совсем не в восторге от нее и повторять не стала.

Стакан молока, столовая ложка крахмала, 3 столовых ложки сом, ванилин, сахзам. Я еще добавляю либо аромик Карамель, либо немного кофе. Все перемешать и в микру минуты на 3, перемешивать каждые 30 секунд. Как загустеет, вытащить.
---------------
Болталка по Диете Дюкан
варианты ♥ СГУЩЕНКИ ♥ по Дюкану.
Внимание : все рецепты содержат допускаемые продукты.

1) Классическая сгущенка. Чередование

200 гр.сухого обезжиренного молока 1,5%
200гр обезжиренного молока 1,5%
сахзам по вкусу
Растворить сухое молоко в обезжиренном жидком, добавить сахзам по вкусу, варить на водяной бане помешивая мин 30-40 минут или в микроволновой печи несколько минут, перемешать и остудить. в сгущенку можно добавить ароматизатор карамели.

2) Кофейная сгущенка от Галины Маркиной. Чередование

3 ст. лож сухого молока обезжиренного (1,5%)
1 ст лож кукурузного крахмала
сахзам по вкусу
1 ч лож кофе растворимого
200 гр молока обезжиренного жидкого
смешать сухие ингредиенты, молоко нагреть в микроволновке, добавить в него кофе. Соединить все, смешать чтоб не было комков. Нагревать в микроволновке на полной мощности по 1 минуте несколько раз (примерно 5 раз, все зависит от мощности вашей микры) до сильного загустения, каждый раз хорошо перемешивая.

3) Сгущенка для мультиварки. Чередование

120 мл молока 1,5%
3 ст.л. сухого обезжиренного молока
сахарозаменитель по вкусу
ваниль на кончике ножа
Выбрать режим “на пару”. Смешать в отдельной миске сухое молоко, обычное, сахарозаменитель и ваниль. Налить в чашу мультиварки стакан воды, установать контейнер для пароварки и выложить в него смесь. Время приготовления 25 минут. Как только вода закипит, открыть мультиварку и перемешать смесь, чтобы комки не образовались. Снова закрыть крышку и помешивать каждые 7-8 минут для, всего 4 раза за все время приготовления. Достать контейнер с готовой сгущенкой, остудить. Поставить сгущенку в холодильник. Она загустеет после остывания.

СОВЕТЫ : Вы можете добавить в ваш вариант ароматизатор "сгущенка" для более насыщенного вкуса.

Когда все вкусности под строгим запретом, эти варианты сгущенок идут на ура! Проверено на себе.

Лилечка, не расстраивайся! Уйдёт вся кака! Не переживай! А сгущёнку я тож не люблю. Раз нельзя обычную, хоть я и ела её крайне редко, ито в вафлях, то и вообще не нужна!

ну да, но вот кофейный мусс, который я делала позавчера, мне в разы больше поравился. Просто я так настоящую сгущенку любила в прошлой жизни, что любое несоответствие заявленного названия и вкусового ощущения воспринимаю как личное оскорбление назвали бы не сгущенкой, а кремом и пошло бы за милую душу

Спасибо! Не расстраиваюсь, просто я так резко проснулась когда мне весы 66,100 показали - аж глаза на лоб полезли. Но потом весы передумали и остановились все же на 65,900. И так два раза подряд. Последняя циферка тоже не приемлема, но хоть на шестерку не скатилась. Вот чего китайцы такое добавляют? Видимо специи что ли какие-то задерживающие воду... еле морепродукты и овощи, ну ролы еще. После обычного пира почти ни когда привесов не бывает учитывая сколько мы до и после пира ходим. А тут такой привес огромный. Ну ладно, сольюсь надеюсь. Да тут еще и КД на подходе (надеюсь), может еще и от этого

Ну так конечно КД привесы тянет всегда! Причём за дня 3-5 начинаются плюсы. Так что всё будет чики-пуки!

я бы так и подумала, но у мужа тоже привес не маленький. Правда он у китайцев ел раза в два больше меня Но все же мы так много потом ходили, что подумали, что отработали еду по полной, ан нет