смотри, что нашла:

"В Европе два типа "консервирующей" соли используется для "колбасирования". Оба называются "Prague powder" (Пражский порошок). Обе соли подкрашены в розовый цвет, что бы не спутали с обычной солью. Соль #1 содержит 93.7% столовой соли и 6.25% содиум нитрита. Соль #2 содержит содиум нитрат и содиум нитрит. Содиум нитрат в соли #2 распадается со временем в содиум нитрит. К моменту, когда колбаса уже высушена и готова к употреблению, содиум нитрат уже распадется.

Я не помню где, но читал в объяснениях что добавленный содиум нитрат работает как замедленное обеззараживание в течении длительного времени.

Эти соли содержат иное количество нитрита/нитрата, по сравнению с солью на emkolbaski.ru
Я использую #1. По инструкции нужно 2.5г на 1кг, я добавляю 1.5г что бы соответствовать российским и европейским стандартам количества нитрита/нитрата. По рецепту для солености добавляется обычная соль"

Так и хочется сказать доброе утро, девочки! Хотя уже совсем даже и не утро, а скорее день. Скоро час Но я только что пришла с поздравлялок, пьяная от двух бокалов шампанского и еще и двумя маленькими эклерами закусила Плюс 1 клубничина, 1 ежевичина и штуки 3 физалиса. Сонное состояние тем не менее не рассосалось, но уже получше, чем вчера. За вчерашний белковый слилось 1100 и весы порадовали моим обычным весом, можно жить дальше.
Риночка, спасибо большое за информацию. Вот так и знала, что тут у нас как-то по другому это все называется. Поищу. А то если через емколбаски заказывать, то ко мне это все только к майским праздникам попадет. А к тому времени может я уже и передумаю колбаситься Надо бы тут найти

фотка плохая, я в полете, все размазано, но зато тут мне фигурка моя больше нравится

Лиль, Привет!!!
С отвесом тебя
Какая классная фотка (не размазанная) Какая ты красивая и платье красивое и причёска класс, вообще богиня Смотрю на тебя уже такую и думаю не ужели ты весила за 100 Если я с тобой не общалась, точно подумала фотошоп хорошо поработал
Рассказывай, комплименты отвешивали тебе?

Лиля, какая ты на фотке супер, супер

Спасибо, Светик! Знаешь, я сама себе не верю, если честно. До сих пор хожу и любуюсь Весила 105 кг я до... кошмар. О чем только думалаСпасибо, Оксан! Мне приятно очень!
Комплиментов практически ни кто не говорил, привыкли уже все видимо. С подружками хорошо поболтали. Даже договорились в бассейн наконец-то начать ходить со следующей недели, уря

Лиля, спасибочки... буду изучать
а если не пойму, то к тебе за помощью )))


Лилечка, отличные фотографии, фигурка точёная, и не выглядишь "как суслик"-молодец, развеялась
платье я б сказала большевато тебе уже, или нет ?

Лиль, обязательно любуйся собой ВСЕГДА! Ведь ты так хороша , такая фигурка стройная
ты сделала такую работу над собой, это достойно уважения

Ты очень украшаешь это платье!
СПС за поддержку.

Платье такое и купила - в талии и попе велико с самого начала, причем довольно сильно велико. Но вот грудь и руки... из-за них и взяла этот размер, а не меньший. Как была не стандартного размера, так и осталась. Ну хоть все остальное, кроме платьев, садится идеально, и то хорошо. А платья видимо все равно надо бы шить на заказ
А вот дочка моя - сейчас фотку прислала. Она самая маленькая, в сером. Вот у них мужчины креативные, такой праздник им устроили

Самолюбование грех, нет? Спасибо, Женечка! Мы тут для того и собрались, что бы поддерживать. На самом деле все обязательно получится так, как ты хочешь. Да не просто и не быстро, главное не сдаваться и верить! Все возможно и все в твоих руках